tag:blogger.com,1999:blog-5332514326342052472024-02-24T23:29:43.021-08:00Do Mato ao PratoMaria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.comBlogger393125tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-4941396493029755072015-02-28T15:01:00.000-08:002015-02-28T15:01:46.305-08:00Cardamomo e Assafétida<div style="background-color: white; color: #313140; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; margin-bottom: 15px; max-width: 630px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
Conheça o <b>CARDAMOMO</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbMFrhWhusaLbBrfnu1ybKyM2YcWcIXHV-5sJe_XNcH_HELoR-j-eYwAYcPqjgoeAtbtccRiQMPEvjgbPBEVCToTXn_SIEQTjll8WiQaqFKqcmyzOYx8zzWfVzik8nG-t-4v7LJyfT7-k/s1600/cardamomo2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbMFrhWhusaLbBrfnu1ybKyM2YcWcIXHV-5sJe_XNcH_HELoR-j-eYwAYcPqjgoeAtbtccRiQMPEvjgbPBEVCToTXn_SIEQTjll8WiQaqFKqcmyzOYx8zzWfVzik8nG-t-4v7LJyfT7-k/s1600/cardamomo2.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Qn9M2NcZxNS-LAKbvhbLyBWqyU9tjpgOq0CocW52RLN42IvI5bjRVcvOolz18J6SRShVLjnRHouLm1DnCAq-94ub11uVdyDZqpcOUEUWpXLVzYW6mELCmVfG7xUiltbnGdRIn0ymry8/s1600/images+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Qn9M2NcZxNS-LAKbvhbLyBWqyU9tjpgOq0CocW52RLN42IvI5bjRVcvOolz18J6SRShVLjnRHouLm1DnCAq-94ub11uVdyDZqpcOUEUWpXLVzYW6mELCmVfG7xUiltbnGdRIn0ymry8/s1600/images+(4).jpg" /></a> </div>
<div style="background-color: white; color: #313140; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; margin-bottom: 15px; max-width: 630px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #313140; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; margin-bottom: 15px; max-width: 630px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
O nome cardamomo é usado para designar diversas espécies em três géneros da família do <span style="font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">gengibre</span> (as zingiberáceas). São as sementes de uma planta da família do <span style="font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">gengibre</span>, que nascem dentro de uma cápsula de cor verde.</div>
<div style="background-color: white; color: #313140; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; margin-bottom: 15px; max-width: 630px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
O <span style="font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">cardamomo</span> aromatiza pratos salgados, doces e bebidas como café, chá ou chocolate. Combina muito bem com baunillha e açafrão. Combina com frutas cítricas, maçãs, pêras, mangas e com salada de frutas ou frutas cozidas.</div>
<div style="background-color: white; color: #313140; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; margin-bottom: 15px; max-width: 630px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
Fica delicioso em preparações com leite, creme ou iogurte, como sorvetes, pudins e arroz doce. Também é usado na confeitaria para aromatizar bolos, tortas e biscoitos. É um componente essencial de várias misturas de <span style="font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">temperos indianos</span> e árabes. </div>
<div style="background-color: white; color: #313140; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; margin-bottom: 15px; max-width: 630px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
E <span style="background-color: transparent; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>ASSA FÉTIDA</b>, </span><span style="line-height: 19.6000003814697px;"> já ouviu falar::</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQhUXIs9moz1jG8K3UIJZM0TIulehDv0gsNMuJnpkwCx8ZxU_FVUzNmh08_an0eN3UXo4rgRUapcurQskR5jlDCqAYePQsmY7DUDObD4J4Cho5pzr6hI9Hwf2Elp3dICet1yGTyveACE/s1600/assafetida.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQhUXIs9moz1jG8K3UIJZM0TIulehDv0gsNMuJnpkwCx8ZxU_FVUzNmh08_an0eN3UXo4rgRUapcurQskR5jlDCqAYePQsmY7DUDObD4J4Cho5pzr6hI9Hwf2Elp3dICet1yGTyveACE/s1600/assafetida.jpeg" height="320" width="290" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1kd68kQ936zGM-e6OcYVz1mfh3sQepDel84qptMJx__hyphenhyphenptoDfKtINAsWmiB25xwBjkAC6_43kS3ah1NXmJSrLZ_oY6wtkKmWWIDA9WB0ikWNynX7uSqFa8nuobJPfAlAA1uL-ChERA/s1600/Ferula_assa-foetida_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1kd68kQ936zGM-e6OcYVz1mfh3sQepDel84qptMJx__hyphenhyphenptoDfKtINAsWmiB25xwBjkAC6_43kS3ah1NXmJSrLZ_oY6wtkKmWWIDA9WB0ikWNynX7uSqFa8nuobJPfAlAA1uL-ChERA/s1600/Ferula_assa-foetida_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-061.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #313140; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; margin-bottom: 15px; max-width: 630px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<span style="line-height: 19.6000003814697px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-weight: normal;">Ferula foetida (nome científico)</span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-weight: normal;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong>Descrição :</strong> Planta da família das Apiaceae, também conhecida como férula, funcho-gigante, esterco-do-diabo. Planta de porte herbáceo, monóica, perene, de 1.5 a 2m de altura, rizoma pivotado grande e carnoso, que forma uma espécie de coroa. Folhas grandes, radicais, penapartidas com segmentos bipinados. As flores aparecem no 5°. ano em umbelas que se formam em talos lisos de 10 cm de comprimento. As flores são numerosas, verde-amareladas a brancas. O fruto é ovado, chato, marrom-avermelhado, com nítidas marcas de óleo. O pequeno fruto tem suco leitoso, e <b>sabor a alho e cebola</b>, muito penetrante.</div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGRIz5nHjrePgbQmK6IBgNGrHd4RclMl3QMbvNzXWBjWIwgowRfcWA-O0gpoJ0s1u_Bjuf-8Ec05zY78nx470t7uqqZX2pOkqoiTM79B9nLcV53JDjLLQk7ZztnDrFk6MgF4giJ3fFQA/s1600/images+(5).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGRIz5nHjrePgbQmK6IBgNGrHd4RclMl3QMbvNzXWBjWIwgowRfcWA-O0gpoJ0s1u_Bjuf-8Ec05zY78nx470t7uqqZX2pOkqoiTM79B9nLcV53JDjLLQk7ZztnDrFk6MgF4giJ3fFQA/s1600/images+(5).jpg" /></a><strong></strong></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong><strong><br /></strong></strong></div>
<strong>Partes utilizadas :</strong> Goma com resina oleosa.<br />
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong><br /></strong></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong>Habitat: </strong>É nativa do Afeganistão e Ira.</div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong><br /></strong></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong>História:</strong> É tempero importantíssimo na culinária indiana, e também é medicamento. Já no ocidente, é mais conhecido como medicamento, embora em delicatessens e bazares também ofereçam a especiaria. Faz parte das farmacopéias homeopática, ayurvédica e chinesa.</div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong>Propriedades medicinais:</strong> Anti-coagulante, digestivo, hipotensor.</div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong>Indicações:</strong> bronquite, cólica, constipação, convulsão, dor, tosse forte, vermes. Afecções respiratórias: tosse forte, tosse espasmódica, bonquite, espasmos da glote, coqueluche.Afecções gastro-intestinais: gases, cólicas, espasmos, gastrite crônica, dispepsia e cólon irritável, ventre rebelde, cólicas flatulentas dos hipocondríacos.</div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong><br /></strong></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<strong>Farmacologia:</strong> A assa-fétida tem, comprovadamente, um efeito desinfetante gastro-intestinal suave; Já sua atividade sedativa é incerta; Em estudos com animais, ela apresentou efeito antitumoral e mutagenico sobre a Salmonellatyphimurium.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6_bHc7Ow7452_rwKJK5N2yvg8IjzqC3We1Rb_kJxfHqoBCX-KlZacZesRjIJdZVTKKTXMVpbTByLYYeRGI4zzcIR4Ks8VImqmpYrnejz92rwHsgURHH4i4V_skQAigO4mwCR3yrgowV4/s1600/assafetLotus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6_bHc7Ow7452_rwKJK5N2yvg8IjzqC3We1Rb_kJxfHqoBCX-KlZacZesRjIJdZVTKKTXMVpbTByLYYeRGI4zzcIR4Ks8VImqmpYrnejz92rwHsgURHH4i4V_skQAigO4mwCR3yrgowV4/s1600/assafetLotus.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 13.3333330154419px;">http://www.lotusprodutos.com.br/ </span></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #313140; font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.4; margin-bottom: 15px; max-width: 630px; padding: 0px; word-wrap: break-word;">
<span style="color: black; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px; line-height: normal;"><br />Read more: <a href="http://www.plantasquecuram.com.br/ervas/assa-fetida.html#.VPJG-vnF9yU#ixzz3T5DWWraO" style="color: #003399; font-size: 10pt; outline: 0px; text-decoration: none;">http://www.plantasquecuram.com.br/ervas/assa-fetida.html#.VPJG-vnF9yU#ixzz3T5DWWraO</a></span></div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-66439725757059138302014-01-29T03:21:00.002-08:002014-01-29T03:21:47.441-08:00Alho e Cebola... tempo de rever a culinária brasileira!<h2 style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 2em; font-weight: normal; margin: 0px 0px 0.75em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Por que os Devotos de Krishna Não Comem Alho e Cebola?</h2>
<div align="center" style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="27 SI (artigo - Alimentação) Alho e Cebola (920) (bg)1" class="wp-image-3364 aligncenter" height="380" src="http://voltaaosupremobr.files.wordpress.com/2014/01/27-si-artigo-alimentac3a7c3a3o-alho-e-cebola-920-bg1.jpg?w=570&h=380" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="570" /></div>
<div align="right" style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b>Kurma Dasa</b></div>
<h3 align="center" style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 1.5em; font-weight: normal; line-height: 18px; margin: 0px 0px 1em; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: grey; font-family: inherit; font-size: 18px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Kurma Dasa, o mais famoso cozinheiro do movimento Hare Krishna e estrela do programa Cooking with Kurma, responde à pergunta.</span></h3>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
“Por que os devotos de Krishna não comem alho e cebola?”. Essa é uma das perguntas mais comuns feitas a mim. Aqui está a minha resposta curta: como um devoto de Krishna e praticante de <i>bhakti-yoga</i>, eu não como alho nem cebola porque eles não podem ser oferecidos a Krishna.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Aqui está a minha resposta mais longa: você talvez saiba que a cebola e o alho são membros da família botânica aliáceos (<i>alliums</i>) – juntamente com o alho-poró, cebolinha e chalotas.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Segundo o <i>ayurveda</i>, a ciência médica clássica da Índia, os alimentos são agrupados em três categorias – <i>sattva</i>, <i>rajas</i> e <i>tamas</i>, respectivamente “bondade”, “paixão” e “ignorância”. Cebola e alho, e as outras plantas aliáceas, são classificadas como <i>rajas</i> e <i>tamas</i>, o que significa que aumentam a paixão e a ignorância.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Aqueles que se submetem a cozinhar ao puro estilo <i>brahmana</i> da Índia, entre os quais me incluo, e<i>vaishnavas</i> – seguidores do Senhor Vishnu, Rama e Krishna – gostam de cozinhar apenas com alimentos da categoria <i>sattva</i>. Esses alimentos incluem frutas frescas, legumes e ervas aromáticas, produtos lácteos, grãos, legumes e assim por diante. Especificamente, <i>vaishnavas</i> não gostam de cozinhar com alimentos rajásicos ou tamásicos porque eles não podem ser oferecidos à Divindade.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Alimentos rajásicos e tamásicos também não são usados porque são prejudiciais para a meditação e atividades devocionais. “Alho e cebola são <i>rajas</i> e <i>tamas</i> e são proibidos aos <i>yogis</i> porque enraízam a consciência mais firmemente no corpo”, diz Dr. Robert E. Svoboda, famosa autoridade no <i>ayurveda</i>.</div>
<div align="center" style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="????????" class="wp-image-3365 aligncenter" height="500" src="http://voltaaosupremobr.files.wordpress.com/2014/01/27-si-artigo-alimentac3a7c3a3o-alho-e-cebola-920-bg2.jpg?w=398&h=500" style="border: 0px; display: block; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="398" /></div>
<div align="center" style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<i>Kurma Dasa, autor deste artigo e o mais famoso chef do Movimento Hare Krishna.</i></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Alguns ramos da medicina ocidental dizem que os <i>alliums</i> têm benefícios específicos à saúde; o alho é respeitado, pelo menos nos círculos médicos alopatas, como um antibiótico natural. Nos últimos anos, embora as implicações dos resultados cardiovasculares do <i>allium</i> vegetal tenham sido estudadas com algum detalhe, as implicações clínicas do consumo da cebola e do alho a partir deste ponto de vista ainda não são bem compreendidas.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
No entanto, ainda há muitas coisas negativas a se dizer sobre o alho e a cebola. Pouco conhecido é o fato de que o alho no estado bruto pode carregar nocivas (potencialmente fatais) bactérias do botulismo. Talvez tenha sido com consciência disso que o poeta romano Horácio descreveu o alho como “mais prejudicial do que cicuta”.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Deve ser salientado que o alho e a cebola são evitados pelos espiritualistas porque estimulam o sistema nervoso central e podem perturbar votos de celibato. O alho é um afrodisíaco natural. O<i>ayurveda</i> sugere que é um tônico para a perda de potência sexual por qualquer motivo, debilidade sexual, impotência por excesso de vida sexual e esgotamento nervoso decorrente de hábitos sexuais dissipativos. Afirma-se que é especialmente útil para os idosos com tensão nervosa e diminuição da potência sexual.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Os taoístas perceberam há milhares de anos que as plantas da família aliácea eram prejudiciais para os seres humanos em seu estado saudável. Em seus escritos, o sábio Tsang-tsé descreveu os<i>alliums</i> como “os cinco vegetais perfumados ou picantes” e disse que cada um tem um efeito negativo sobre um dos seguintes cinco órgãos – fígado, baço, pulmões, rins e coração. Respectivamente, as cebolas são prejudiciais para os pulmões, o alho para o coração, alho-poró para o baço, cebolinha-capim para o fígado e cebolinha comum para os rins.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Tsang-tsé disse que esses vegetais pungentes contêm cinco tipos diferentes de enzimas que causam “hálito repugnante, odor extremamente desagradável no suor e movimentos do intestino, e levam a ocupações lascivas, aumentam a agitação, ansiedade e agressividade”, especialmente quando consumidos crus.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Coisas semelhantes são descritas no <i>ayurveda</i>. “Além de produzir hálito e odor corporal, essas plantas (aliáceas) induzem irritação, agitação, ansiedade e agressividade. Assim, são prejudiciais física, emocional, mental e espiritualmente”.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
De volta à década de 1980, em sua pesquisa sobre o funcionamento do cérebro humano, o Dr. Robert [Bob] C. Beck descobriu que o alho tem um efeito negativo sobre o cérebro. Ele constatou que o alho de fato é tóxico para o homem porque seus íons de hidroxila sulfona penetram a barreira hemato-encefálica e são tóxicos para as células do cérebro.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Beck explicou que, desde os anos 50, sabia-se que o alho reduz o tempo de reação de duas a três vezes quando consumidos por pilotos em testes de voo. Isso ocorre porque os efeitos tóxicos do alho “dessincronizam” as ondas do cérebro.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Precisamente pela mesma razão, a família de plantas do alho tem sido amplamente reconhecida como sendo prejudicial aos cães.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Mesmo quando o alho é usado como alimento na cultura chinesa, é considerado nocivo para o estômago, o fígado e os olhos, bem como causa de tontura e de energia dispersada quando consumidos em quantidades imoderadas.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Nem sempre o alho é visto como tendo propriedades totalmente benéficas na culinária e na medicina ocidental. É amplamente aceito entre os profissionais de saúde que, além de matar bactérias nocivas, o alho também destrói as bactérias benéficas, que são essenciais para o bom funcionamento do sistema digestivo.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Praticantes de Reiki explicam que alhos e cebolas estão entre as primeiras substâncias a serem expulsas do sistema de uma pessoa – juntamente com o tabaco, álcool e medicamentos farmacêuticos. Isso torna evidente que aliáceos têm um efeito negativo sobre o corpo humano e devem ser evitados por razões de saúde.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
A medicina homeopática chega à mesma conclusão quando se reconhece que a cebola vermelha produz uma tosse seca, olhos lacrimejantes, espirros, corrimento nasal e outros sintomas familiares relacionados com o frio quando consumidos.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Estas são apenas algumas das razões para eu evitar alho-poró, cebolinha, alho e cebola.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: white; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><i>.</i></span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<i>Se gostou deste material, também gostará destes: </i><i><a href="http://voltaaosupremobr.wordpress.com/artigos/artigos/medicina-aiurvedica-para-mae-filho/" sl-processed="1" style="border: 0px; color: #428ce7; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Medicina Aiurvédica para Mãe e Filho</a>, <a href="http://voltaaosupremobr.wordpress.com/artigos/memorias/caminhada-massagem-e-aiurveda-os-habitos-saudaveis-de-a-c-bhaktivedanta-swami-prabhupada" sl-processed="1" style="border: 0px; color: #428ce7; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Caminhada, Massagem e Aiurveda: Os Hábitos Saudáveis de A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada</a>, <a href="http://voltaaosupremobr.wordpress.com/artigos/artigos/o-vegetarianismo-e-o-movimento-hare-krsna/" sl-processed="1" style="border: 0px; color: #428ce7; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">O Vegetarianismo e o Movimento Hare Krsna</a>.</i></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; color: #555555; font-family: 'Lucida Grande', 'Lucida Sans', 'Lucida Sans Unicode', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<i><br /></i></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.6); border: 0px; margin-bottom: 1.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #555555; font-family: Lucida Grande, Lucida Sans, Lucida Sans Unicode, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><i>http://voltaaosupremo.com/artigos/artigos/por-que-os-devotos-de-krishna-nao-comem-alho-e-cebola/</i></span></span><i style="color: white; font-family: inherit; font-size: 12px; font-weight: inherit; line-height: 18px;">. </i></div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-82676338907773680782013-11-27T06:50:00.000-08:002013-11-27T06:50:04.820-08:00Chef na feirinha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Evento que tem tudo a ver com o blog!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Juntar os produtos e criar combinações</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dar asas a imaginação para o aproveitamento dos alimentos!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXCH5Md9HoMxY8167iC9U3BdIaXxQisMes6u02hsn_kYOXQvYF9xoYfrZAjHz1KftBLcC-EVuhb7008EhWYryARYflGddmjBkrWTciFfPobh135OrPNn3GBDy-IMH8mxFxMBUDtYI6_o/s1600/chefnafeirinha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDXCH5Md9HoMxY8167iC9U3BdIaXxQisMes6u02hsn_kYOXQvYF9xoYfrZAjHz1KftBLcC-EVuhb7008EhWYryARYflGddmjBkrWTciFfPobh135OrPNn3GBDy-IMH8mxFxMBUDtYI6_o/s400/chefnafeirinha.jpg" width="282" /></a></div>
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-38310343223998140412013-10-29T19:56:00.001-07:002013-10-29T19:56:22.236-07:00Caravana Agroecológica do Leste Paulista <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: 12pt;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNzbqK-kPwDUQ0pYFkHTOxZYJchCQ7KJw0xGbtLTkmpTxBPimqJifOs2evAH3f1SXkDt13W6he_GUnZWZlI9zQF4DbbG1TqwBMtbLHGDEOgGqCfkR-8VN325K3lKEc1dfFhGYZqA8fmD4/s1600/caravana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNzbqK-kPwDUQ0pYFkHTOxZYJchCQ7KJw0xGbtLTkmpTxBPimqJifOs2evAH3f1SXkDt13W6he_GUnZWZlI9zQF4DbbG1TqwBMtbLHGDEOgGqCfkR-8VN325K3lKEc1dfFhGYZqA8fmD4/s400/caravana.jpg" width="281" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: 12pt;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: 12pt;">Foram publicadas as Portarias que colocam em consulta pública as revisões das IN 46 e IN 54, sobre a LEI dos SISTEMAS ORGÂNICOS DE PRODUÇAO. </span></div>
<div>
<span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: small;"><span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: 12pt;">As normas vigentes, para comparação, podem ser encontradas no sítio do MAPA, em: </span></span><span style="color: #0072c6; font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><a href="http://www.agricultura.gov.br/desenvolvimento-sustentavel/organicos/legislacao" target="_blank">http://www.agricultura.gov.br/desenvolvimento-sustentavel/organicos/legislacao</a></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span><span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: small;"><span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: 12pt;">Os projetos de IN em consulta pública podem ser vistos em:</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">Link para a publicação no DOU, do projeto de IN alterando a IN 46:</span></span><br /><span style="color: #0072c6; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"><a href="http://pesquisa.in.gov.br/imprensa/jsp/visualiza/index.jsp?jornal=1&pagina=3&data=14/10/2013" target="_blank">http://pesquisa.in.gov.br/imprensa/jsp/visualiza/index.jsp?jornal=1&pagina=3&data=14/10/2013</a></span></span></div>
<div>
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">Link para a publicação no DOU, do projeto de IN que substitui a IN 54:</span></span><br /><span style="color: #0072c6; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"><a href="http://pesquisa.in.gov.br/imprensa/jsp/visualiza/index.jsp?jornal=1&pagina=10&data=14/10/2013" target="_blank">http://pesquisa.in.gov.br/imprensa/jsp/visualiza/index.jsp?jornal=1&pagina=10&data=14/10/2013</a></span></span></div>
<div>
<span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: small;"><span style="color: blue; font-family: Calibri; font-size: 12pt;">Para contribuições, seguem orientações:</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) publicou no Diário Oficial da União, nesta segunda-feira, 14 de outubro, 2 projetos de Instrução Normativa (IN) que estão submetidos à consulta pública por um período de 30 dias.</span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">O objetivo da consulta pública é permitir a ampla divulgação dos </span>projetos de Instrução Normativa</span> e a participação de todos os interessados, da sociedade e da rede de produção orgânica, por meio do encaminhamento de contribuições.<br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">As sugestões, devidamente fundamentadas, poderão ser enviadas pelos correios, para a Coordenação de Agroecologia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - COAGRE/DEPROS/SDC/MAPA, situada na Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Anexo B, sala 152, CEP 70043-900, Brasília-DF, ou por e-mail, para os endereços eletrônicos a seguir, conforme o assunto:</span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">1. Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção: <a href="mailto:organico.consulta46@agricultura.gov.br" target="_blank" title="mailto:organico.consulta46@agricultura.gov.brblocked::mailto:organico.consulta46@agricultura.gov.br"><span style="color: black;"><span style="color: windowtext;">organico.consulta46@agricultura.gov.br</span></span></a></span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">Projeto de Instrução Normativa com a finalidade de alterar a redação da Instrução Normativa n<u><sup>o</sup></u> 46, de 6 de outubro de 2011, que estabelece o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção, bem como as listas de substâncias e práticas permitidas para uso nos Sistemas Orgânicos de Produção.</span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">Anexos: Portaria e Projeto de Instrução Normativa</span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">2. Comissões da Produção Orgânica: </span><a href="mailto:organico.consulta54@agricultura.gov.br" target="_blank" title="mailto:organico.consulta54@agricultura.gov.brblocked::mailto:organico.consulta54@agricultura.gov.br"><span style="color: black;"><span style="color: windowtext;">organico.consulta54@agricultura.gov.br</span></span></a></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;">Projeto de Instrução Normativa que regulamenta a Estrutura, Composição e Atribuições das Comissões da Produção Orgânica nas Unidades da Federação e a Subcomissão Temática de Produção Orgânica.</span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span></div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-33663947158715350712013-08-16T17:05:00.001-07:002013-08-16T20:54:39.393-07:00Degustando com "Trocas Verdes"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIC9duwKubGbCkPjqTljsGoanxiSjvVFPAgd-zTK_Z9pFPW1mZ0CUrSkRA01My7-Qyd2ryJuJJvAmQMvu_vEske8Gth7mQaCAkAa32Ktrp4Y2R7Em7YEBFHGsYcNxGc4neUIP3oHCVCcU/s1600/cartaz+trocas+verdes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIC9duwKubGbCkPjqTljsGoanxiSjvVFPAgd-zTK_Z9pFPW1mZ0CUrSkRA01My7-Qyd2ryJuJJvAmQMvu_vEske8Gth7mQaCAkAa32Ktrp4Y2R7Em7YEBFHGsYcNxGc4neUIP3oHCVCcU/s320/cartaz+trocas+verdes.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d;"><strong>Conheça o TROCAS VERDES:</strong></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.trocasverdes.org/">http://www.trocasverdes.org/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://trocasverdes.org/blog/">http://trocasverdes.org/blog/</a><br />
<br />
<strong><span style="color: orange;">E em breve, oficina de Culinária Indiana...por <a href="http://www.nectardocampo.blogspot.com/">Nectar do Campo</a>!</span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5lrImiwyk90PK8cpDwkXdjtp3BKxUq_hkLKD6ypFTpLyUmy1owMVKEbrorwTmMeMOb8FF5Ef9nX6TtiPfswhFvsYC0Xt5ulrVs66YSBuzUSBDhVw71T_1VOJ6yH40s4zNcsQmbU4yy88/s1600/india.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5lrImiwyk90PK8cpDwkXdjtp3BKxUq_hkLKD6ypFTpLyUmy1owMVKEbrorwTmMeMOb8FF5Ef9nX6TtiPfswhFvsYC0Xt5ulrVs66YSBuzUSBDhVw71T_1VOJ6yH40s4zNcsQmbU4yy88/s400/india.jpg" width="282" /></a></div>
</div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-35744934591590301922013-07-13T15:37:00.001-07:002013-08-16T17:10:27.688-07:00Prazer, Alimentos Orgânicos!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR01sIGJjK6Vl6vGTTdAFvSmDB_5ZlAiGQtVIKI1J0l0jIKRi-RBVPtlWgj5OOLLCS6h63zOm8iMIibunURYPb_997_6i3LEqmD-Aq2pjbPVbsQjWr38B0Ssr2AAaa1v8vIfWPZvBr9dg/s1600/evento.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR01sIGJjK6Vl6vGTTdAFvSmDB_5ZlAiGQtVIKI1J0l0jIKRi-RBVPtlWgj5OOLLCS6h63zOm8iMIibunURYPb_997_6i3LEqmD-Aq2pjbPVbsQjWr38B0Ssr2AAaa1v8vIfWPZvBr9dg/s400/evento.png" width="282" /></a></div>
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-35471292341423166472013-06-18T20:14:00.002-07:002013-06-18T20:14:34.563-07:00Feiras de negócios orgânicos e tecnológicos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Segue a dica de duas Feiras importantes acontecendo pelos próximos dias!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHuQoqyH0v1VNIVZu3jbqml82O22nRI69Iq5aZ0RuasZsHbzH1jFn25kC_-YlUUOdSX7HZiu5PgC1ykmFVl5FQvZCdt9TfbbIxkrvPc0XJsGekeXJrCPyXUkUYU8L1TZvR0y3Yy-3znWA/s1600/header_bio_2013_campanha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="120" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHuQoqyH0v1VNIVZu3jbqml82O22nRI69Iq5aZ0RuasZsHbzH1jFn25kC_-YlUUOdSX7HZiu5PgC1ykmFVl5FQvZCdt9TfbbIxkrvPc0XJsGekeXJrCPyXUkUYU8L1TZvR0y3Yy-3znWA/s400/header_bio_2013_campanha.jpg" width="400" /></a></div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipOKstGp_dd2BMpahOS0WnVJSAzDijcY7twh2dgHkAMLqMvR8scUzzg2dWS4lk_gAB3uPtgkRQTrh6yydIEo-9cd0MNPsKGg9g2riRkvXzlFFNIHby0SgWXTW-rtMNYyKxnFLK1sDH18U/s1600/testeria_2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipOKstGp_dd2BMpahOS0WnVJSAzDijcY7twh2dgHkAMLqMvR8scUzzg2dWS4lk_gAB3uPtgkRQTrh6yydIEo-9cd0MNPsKGg9g2riRkvXzlFFNIHby0SgWXTW-rtMNYyKxnFLK1sDH18U/s320/testeria_2013.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-148326240935287812013-06-18T19:35:00.001-07:002013-06-18T20:14:59.041-07:00Néctar do campoAtualizamos a página dos "Morangos". <br />
Visite aqui: <a href="http://www.nectardocampo.blogspot.com/">www.nectardocampo.blogspot.com</a> e conheça um pouco de nosso projeto rural!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg3Pfp9NYzAvUYxgmRRS4Owj9LbHtLO-wj_fb-pjw-1OeCwZAJIyCWScJvQaXJggK2KjqZjBauiwj7ANSIaHzk-Ofh7JeERlPHLeBEQf3Mzy-J1dzZmHBVtQFbZ9cKsJNdcb3J6YcNnh4/s1600/nectarLOGO1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg3Pfp9NYzAvUYxgmRRS4Owj9LbHtLO-wj_fb-pjw-1OeCwZAJIyCWScJvQaXJggK2KjqZjBauiwj7ANSIaHzk-Ofh7JeERlPHLeBEQf3Mzy-J1dzZmHBVtQFbZ9cKsJNdcb3J6YcNnh4/s400/nectarLOGO1.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
O<strong><span style="color: red;"> néctar</span></strong>, ou <i>amṛita</i>, do sânscrito significa "imortal", e é associado a um símbolo sagrado de sabedoria, iluminação espiritual e também da cura e renovação da vida.<br />
<br />
Normalmente o néctar é aproveitado por certos animais (insetos, aves e mamíferos) como fonte de água e carboidratos, e estes animais procuram as plantas nectaríferas para sua alimentação. Em contrapartida, muitas espécies vegetais apresentam glândulas de néctar (nectários) nas suas flores, de maneira que, ao visitar esta fonte de néctar, o animal fatalmente irá esbarrar nas anteras e carregar o pólen para outras flores, efetuando assim a polinização. Esta relação mútua entre plantas e animais, intermediada pelo néctar, tem evoluído e uma miríade de espécies vegetais e animais, com as mais variadas adaptações morfológicas, surgiram assim sobre a Terra. Fonte:Wikipédia</div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-80840407348357431912013-06-03T12:15:00.000-07:002013-06-03T12:15:05.854-07:00Agroecologia...e Estudos Rurais, um Saber Necessário<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZKYzVSAHSa4-9kMWXyKY34tLcgHxVN8v_o92FAEcsjANLvklMZj6pFRVZuNwjHPRAOfVw3nK8P4P7fVXfhsAVFBw0iMfsdIgA-NrUCfFcyRLNcNH15snTIGye4f58qqXGakLfGx1E90/s1600/cba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZKYzVSAHSa4-9kMWXyKY34tLcgHxVN8v_o92FAEcsjANLvklMZj6pFRVZuNwjHPRAOfVw3nK8P4P7fVXfhsAVFBw0iMfsdIgA-NrUCfFcyRLNcNH15snTIGye4f58qqXGakLfGx1E90/s400/cba.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6m4NUXIFDWo6wZ8pkP4MZzT0Hvqh9_O09dQgK2BrbS7UVBfYP1sOrhHAfLhwp5pm82ybNmkolWstxbVPZwXEJr-LUjDGngSGcLvcl3CATN7npbP8ETB_LrTPQxPF9UN2hwfXzgp-QqkE/s1600/saber2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6m4NUXIFDWo6wZ8pkP4MZzT0Hvqh9_O09dQgK2BrbS7UVBfYP1sOrhHAfLhwp5pm82ybNmkolWstxbVPZwXEJr-LUjDGngSGcLvcl3CATN7npbP8ETB_LrTPQxPF9UN2hwfXzgp-QqkE/s400/saber2.JPG" width="282" /></a></div>
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<br /></div>
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-42932464399008546812013-05-28T18:13:00.002-07:002013-05-28T18:13:27.095-07:00Sementes para semear<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg00bGum7VPGb4ASqAKV1j0qE8rxA2RwiyLpMyW1eFj4TyUXVRDud5bcIIUZ1tQ1ndfjV8f3W2wxl59MTqcF0w6lBGSsZxyvs-bR0tjw7asTxee_kLNbYZL27_jZqICaL90O9HQlomn7lo/s1600/166063_648024595212264_1671328533_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg00bGum7VPGb4ASqAKV1j0qE8rxA2RwiyLpMyW1eFj4TyUXVRDud5bcIIUZ1tQ1ndfjV8f3W2wxl59MTqcF0w6lBGSsZxyvs-bR0tjw7asTxee_kLNbYZL27_jZqICaL90O9HQlomn7lo/s320/166063_648024595212264_1671328533_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-84766001009299596302013-05-25T12:27:00.000-07:002013-05-25T12:27:00.199-07:00Terra, Alimento e Liberdade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSv4qyf944EgU6bRP7iamP5g-FwnTRylwzovTillBKjr8gPaVblz0PfXzKc-1LNpz2iL3LQ6KnH6YIGSAz0LondlSFkyJJiImDo_kI_O4MfIIQ-ipkKECx3wHa0oc07OZBdvmg9bUBcOg/s1600/seminario.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSv4qyf944EgU6bRP7iamP5g-FwnTRylwzovTillBKjr8gPaVblz0PfXzKc-1LNpz2iL3LQ6KnH6YIGSAz0LondlSFkyJJiImDo_kI_O4MfIIQ-ipkKECx3wHa0oc07OZBdvmg9bUBcOg/s640/seminario.png" width="640" /></a></div>
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-78364026954741667382013-05-25T07:14:00.001-07:002013-05-25T07:58:40.731-07:00"Não é mais possível dizer que não sabíamos" <div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #134f5c;"><strong>Vídeos que deveriam ser divulgados na TV, debatidos nas escolas, comentados nas mesas de bares (e churrascarias), etc...</strong></span> </div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVIZM-fq8CBq9lF1qnwaYr1pYCYVKfj22mR6cri3qobip17a-_0w7AxIl7Ckzzj8RZhTYFsUfHjKHMqKtJg5z4v5Q1lv16_7iq_SMkVK2MufXbv6jtAn3g12PluZAbdLKli8QyDPFozq0/s1600/BOVINES_120X160_DEF+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVIZM-fq8CBq9lF1qnwaYr1pYCYVKfj22mR6cri3qobip17a-_0w7AxIl7Ckzzj8RZhTYFsUfHjKHMqKtJg5z4v5Q1lv16_7iq_SMkVK2MufXbv6jtAn3g12PluZAbdLKli8QyDPFozq0/s320/BOVINES_120X160_DEF+%25281%2529.JPG" width="240" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkgxY5qUx4K7BsFug1oWVLi3_0pe4qRCexUCTXG2FjeHZ2NlZLsONxSBB2FNuw10pHG978VG8qWdTfAzY3iMq2zAOfOBGrqa7DMYjANaP6D1pkMKV_hF2cSsMmEYWwP4Ta3ETJSOllu6c/s1600/bovines1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkgxY5qUx4K7BsFug1oWVLi3_0pe4qRCexUCTXG2FjeHZ2NlZLsONxSBB2FNuw10pHG978VG8qWdTfAzY3iMq2zAOfOBGrqa7DMYjANaP6D1pkMKV_hF2cSsMmEYWwP4Ta3ETJSOllu6c/s320/bovines1.jpg" width="217" /></a></div>
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<b>Bovine: a real vida das vacas</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://vista-se.com.br/redesocial/bovines-a-real-vida-das-vacas-documentario/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://vista-se.com.br/redesocial/bovines-a-real-vida-das-vacas-documentario/</span></a><br />
</div>
<div class="ecxgmail_quote" dir="ltr">
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<b>"Não é mais possível dizer que não sabíamos", diz Philip Low</b></div>
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<a href="http://veja.abril.com.br/noticia/ciencia/nao-e-mais-possivel-dizer-que-nao-sabiamos-diz-philip-low" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://veja.abril.com.br/noticia/ciencia/nao-e-mais-possivel-dizer-que-nao-sabiamos-diz-philip-low</span></a> </div>
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<b>Dieta absolvida: Conselho Regional de Nutricionistas publica parecer sobre dietas vegetarianas</b></div>
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<a href="http://www.nutriveg.com.br/dieta-absolvida-conselho-regional-de-nutricionistas-publica-parecer-sobre-dietas-vegetarianas.html" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.nutriveg.com.br/dieta-absolvida-conselho-regional-de-nutricionistas-publica-parecer-sobre-dietas-vegetarianas.html</span></a> </div>
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<br /></div>
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<b>Troque a faca pelo garfo</b></div>
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<a href="http://www.vista-se.com.br/saude/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.vista-se.com.br/saude/</span></a></div>
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<b></b> </div>
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<b><span lang="EN-US">Back to the Start - Chipotle</span></b><span lang="EN-US"></span></div>
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<a href="http://www.youtube.com/watch?v=aMfSGt6rHos&feature=share" target="_blank"><span lang="EN-US"><span style="color: #0072c6;">http://www.youtube.com/watch?v=aMfSGt6rHos&feature=share</span></span></a><span lang="EN-US"> </span></div>
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<b>La surconsommation.</b></div>
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<a href="http://vimeo.com/57126054" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://vimeo.com/57126054</span></a> </div>
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<b>A Engrenagem - Instituto Nina Rosa</b></div>
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<a href="http://www.youtube.com/watch?v=Rqgzm9Gj0xs&feature=youtu.be" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.youtube.com/watch?v=Rqgzm9Gj0xs&feature=youtu.be</span></a> </div>
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<b>Três Razões para não comer carne de peixe</b></div>
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<a href="http://www.youtube.com/watch?v=WZiC1WKeyrU&feature=share" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.youtube.com/watch?v=WZiC1WKeyrU&feature=share</span></a> </div>
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<b>A Vaquinha - Trio Parada Dura</b></div>
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<a href="http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4qpVP0673Rc" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4qpVP0673Rc</span></a> </div>
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<b><span lang="EN-US">Morrisey - Meat is Murder</span></b><span lang="EN-US"></span></div>
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<a href="http://www.youtube.com/watch?v=MafUlxfp6j8" target="_blank"><span lang="EN-US"><span style="color: #0072c6;">http://www.youtube.com/watch?v=MafUlxfp6j8</span></span></a><span lang="EN-US"> </span></div>
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<span lang="EN-US"></span> </div>
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<b>Pense Nisso</b></div>
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<a href="https://www.youtube.com/watch?v=CFmGb1I2Ox8" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">https://www.youtube.com/watch?v=CFmGb1I2Ox8</span></a> </div>
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<b>Leite Vegetal de Castanhas</b></div>
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<a href="http://vimeo.com/27840577" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://vimeo.com/27840577</span></a> </div>
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<b>Que diferença um dia faz</b></div>
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<a href="http://www.youtube.com/embed/Je1MezUAEQw" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.youtube.com/embed/Je1MezUAEQw</span></a> </div>
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<b>Atave - A Avicultura Escancarada (9:34)</b></div>
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<a href="https://www.youtube.com/watch?v=0vznEC5RiDc" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">https://www.youtube.com/watch?v=0vznEC5RiDc</span></a> </div>
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<b><span lang="EN-US">The Meatrix</span></b><span lang="EN-US"></span></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.themeatrix.com/portuguese/" target="_blank"><span lang="EN-US"><span style="color: #0072c6;">http://www.themeatrix.com/portuguese/</span></span></a><span lang="EN-US"> </span></div>
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<span lang="EN-US"></span> </div>
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<a href="http://www.blogger.com/null" name="13ec72a951840dad_13ec7210a0cee247_13eae82852156651_13e380bedfbf639c_13e377" target="_blank"></a><b><span lang="EN-US">Terráqueos</span></b><span lang="EN-US"><br /></span><a href="http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2011/04/terraqueos-17.html" target="_blank"><span lang="EN-US"><span style="color: #0072c6;">http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2011/04/terraqueos-17.html</span></span></a><span lang="EN-US"> </span></div>
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<span lang="EN-US"></span> </div>
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<b>Gary Yourofsky - Palestra sobre Veganismo</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2012/01/gary-yourofsky-discurso-sobre-veganismo.html" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2012/01/gary-yourofsky-discurso-sobre-veganismo.html</span></a></div>
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<b>A carne é fraca – Instituto Nina Rosa</b></div>
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<a href="http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2011/04/carne-e-fraca-instituto-nina-rosa.html" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2011/04/carne-e-fraca-instituto-nina-rosa.html</span></a></div>
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<b>Não Matarás - os animais e os homens nos bastidores da ciência - Instituto Nina Rosa</b></div>
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<b><a href="https://www.youtube.com/watch?v=Uxxj9GRbyBE" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">https://www.youtube.com/watch?v=Uxxj9GRbyBE</span></a></b></div>
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<b>Medicina sem Crueldade</b></div>
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<a href="http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2011/02/medicina-sem-crueldade.html" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2011/02/medicina-sem-crueldade.html</span></a> </div>
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<b>Os custos secretos dos Hamburgues</b></div>
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<a href="http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2012/09/os-custos-secretos-dos-hamburgueres.htm" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2012/09/os-custos-secretos-dos-hamburgueres.htm</span></a> </div>
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</div>
<b>Alimentação Vegetariana e Crise Energética</b><br />
<a href="http://vista-se.com.br/redesocial/alimentacao-vegetariana-e-crise-energetica/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://vista-se.com.br/redesocial/alimentacao-vegetariana-e-crise-energetica/</span></a><br />
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</div>
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<b>Porque buddhistas deveriam ser vegetarianos</b></div>
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<a href="http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2012/08/porque-buddhistas-deveriam-ser.html" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2012/08/porque-buddhistas-deveriam-ser.html</span></a> </div>
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<div style="margin-bottom: 0pt;">
<b>Por que Vegan?</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.veganoutreach.org/whyvegan/por" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.veganoutreach.org/whyvegan/por</span></a></div>
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</div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<b>Compra melhor, coma melhor</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.wspabrasil.org/comoajudar/solidarioanimais/compre-melhor-coma-melhor.aspx" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.wspabrasil.org/comoajudar/solidarioanimais/compre-melhor-coma-melhor.aspx</span></a> </div>
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</div>
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<b>Pecuária Industrial</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.wspabrasil.org/trabalhoWSPA/animaisproducao/pecuariaindustrial/default.aspx" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.wspabrasil.org/trabalhoWSPA/animaisproducao/pecuariaindustrial/default.aspx</span></a> </div>
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</div>
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<b>Moringa Oleífera – A verdadeira Carne Verde</b></div>
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<a href="http://sempresustentavel.com.br/terrena/moringa-oleifera/moringa-oleifera.htm" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://sempresustentavel.com.br/terrena/moringa-oleifera/moringa-oleifera.htm</span></a> </div>
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</div>
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<b>Ora pro nobis</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://sempresustentavel.com.br/terrena/ora-pro-nobis/ora-pro-nobis.htm" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://sempresustentavel.com.br/terrena/ora-pro-nobis/ora-pro-nobis.htm</span></a> </div>
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</div>
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<b>Consumo de carnes e peixes representa desperdício, diz relatório da ONU</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www1.folha.uol.com.br/folha/ambiente/ult10007u697756.shtml" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www1.folha.uol.com.br/folha/ambiente/ult10007u697756.shtml</span></a> </div>
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</div>
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<b>Vitamina B12 – 30 informações importantes</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2012/09/vitamina-b12-30-informacoes-importantes.html" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://buscadacompreensao.blogspot.com.br/2012/09/vitamina-b12-30-informacoes-importantes.html</span></a></div>
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O único nutriente que não é possível obter com um dieta estritamente vegetariana é a Vitamina B12 ativa, que é produzida por bactérias e cujas fontes principais são: carnes, leite, queijos, ovos e suplementos. Mas uma dieta onívora não garante a suplementação da B12 já que segundo esta pesquisa, em média 40% das pessoas que comem carne apresentam deficiência desta vitamina enquanto 50% dos vegetarianos apresentam a mesma deficiência. A B12 utilizada nos suplementos é proveniente de cultura de bactérias em laboratório e ela deve estar no nosso organismo acima de 490 pcg/mL e a homocisteína deve permanecer abaixo de 8 mcmol/L. Para quem tem ou quer ter uma dieta vegetariana recomenda-se consulta com nutricionistas vegetarianos. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<b>Jardim das Folhas Sagradas (Para se pensar a questão da libertação animal e do candomblé)</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dJpJf9tF9bg#" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dJpJf9tF9bg#</span></a>! </div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Vegetarianismo ético minimalista</b> - <b><i>Desidério Murcho</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://portalverde.wordpress.com/tag/vegetariano-etica/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://portalverde.wordpress.com/tag/vegetariano-etica/</span></a></div>
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</div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<b>Sites:</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.carnivorosanonimos.org/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.carnivorosanonimos.org/</span></a> </div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.direitosanimais.org/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.direitosanimais.org/</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.institutoninarosa.org.br/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.institutoninarosa.org.br/</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.nutriveg.com.br/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.nutriveg.com.br</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.pelosanimais.com/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.pelosanimais.com</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.peta.org/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.peta.org</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.svb.org.br/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.svb.org.br</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.veganpride.com/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.veganpride.com</span></a>.</div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.vegetarianismo.com.br/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.vegetarianismo.com.br</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.wspabrasil.org/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.wspabrasil.org/</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<b>Eventos Acadêmicos:</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<b>Encontro Nacional de Direitos Animais (2012)</b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<a href="http://www.enda.org.br/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">http://www.enda.org.br/</span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0pt;">
<span class="ecxHOEnZb"> </span></div>
<span class="ecxHOEnZb">
<span style="color: #888888;"></span></span><div style="margin-bottom: 0pt;">
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"> </span></span></div>
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;">
<div style="margin-bottom: 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeN65Uuz7IGbCODhtzxiA6X-6vZ_BhpWH41rdUk2vGsnu6VKB0rqIjXP92ZNQFL4eXzv1VDSa6K0oqd2DwwsNM9Falf7WZFDDeS3ympCbX9bNSh4kgSKF0XmdH1nRjOM2MbQ7d2iyQ6r4/s1600/578225_3942194213472_1792039744_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeN65Uuz7IGbCODhtzxiA6X-6vZ_BhpWH41rdUk2vGsnu6VKB0rqIjXP92ZNQFL4eXzv1VDSa6K0oqd2DwwsNM9Falf7WZFDDeS3ympCbX9bNSh4kgSKF0XmdH1nRjOM2MbQ7d2iyQ6r4/s320/578225_3942194213472_1792039744_n.jpg" width="240" /></a></div>
</span></span><br />
</div>
</div>
<div class="ecxgmail_quote" dir="ltr" style="text-align: center;">
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"> </span></span></div>
<div class="ecxgmail_quote" dir="ltr" style="text-align: center;">
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"><strong><span style="color: #0b5394;">Esta é nossa vaca e sua bezerrinha, com algumas horas de vida (em março 2013). </span></strong></span></span></div>
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;">
</span></span><div class="ecxgmail_quote" dir="ltr" style="text-align: center;">
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"><strong><span style="color: #0b5394;">Seguimos uma dieta Lacto-vegetariana </span></strong></span></span><br />
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"><strong><span style="color: #0b5394;">(consumimos leite e derivados, mas não comemos nem ovos, nem carnes). </span></strong></span></span><br />
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"><strong><span style="color: #0b5394;">Também estamos nos empenhando em executar um projeto idealizado por Srila Prabhupada de PROTEÇÃO AO BOVINOS:</span></strong></span></span><br />
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;">Mais infos em: <a href="http://www.iscowp.org/">http://www.iscowp.org/</a> e <a href="http://www.cowprotection.com/">http://www.cowprotection.com/</a></span></span><br />
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"><strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong></span></span><br />
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"><strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong></span></span><br />
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;"><strong><span style="color: #0b5394;"></span></strong> </span></span></div>
<span class="ecxHOEnZb"><span style="color: #888888;">
<div class="ecxgmail_quote" dir="ltr" style="text-align: center;">
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>O QUE HÁ DE ERRADO EM COMER CARNE? </b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>10 conselhos para evitar o sofrimento dos animais em seu dia-a-dia.</b> <br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
Nas fazendas-fábricas de hoje, galinhas têm seus bicos cortados com ferro quente, porcos têm seus rabos arrancados, seus dentes removidos com alicates e, assim, como os bois são castrados e tudo isso sem anestesia. Os animais recebem alimentação com hormônios e antibióticos que aceleram seu crescimento. Freqüentemente não suportam esse crescimento e apresentam lesões nas pernas e ataques de coração. Os animais são transportados para o abate em condições péssimas, ficam sem alimento ou água por longos períodos. Finalmente nos matadouros, são pendurados de cabeça para baixo e sangram até a morte, muitas vezes ainda conscientes. Peixes, assim como todos os animais, sentem dor. Retirados da água, eles sofrem uma descompressão, seguida de uma lenta e dolorosa morte por asfixia. As fazendas-fábricas e os tanques de peixes deixam um dano ambiental que gerações futuras serão forçadas a pagar. A indústria da carne é a maior poluidora de nossas águas e a que mais desperdiça esse recurso natural. Comer carne é prejudicial para a saúde humana. A carne contém gordura e colesterol em excesso, não possui fibras ou carboidratos. Pessoas que consomem produtos de origem animal são mais suscetíveis a doenças do coração e câncer. Há também maior rico de desenvolver muitas outras doenças, como osteoporose, artrite, diabetes, impotência sexual e intoxicação alimentar. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>O QUE VOCÊ PODE FAZER PARA EVITAR O SOFRIMENTO DOS ANIMAIS EM SEU DIA-A-DIA. </b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>VESTUÁRIO</b> - Quando comprar calçados, roupas e acessórios, considere as alternativas. Ao invés de comprar couros, lãs e peles, compre produtos sintéticos ou de fibras naturais, eles são igualmente atrativos, mais baratos e não causam dor aos animais. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>ALIMENTAÇÃO </b>- Diminua o consumo de carnes, laticínios e ovos. As condições das fazendas-fábricas onde a maioria dos animais de consumo é criada são muito desumanas. O consumo de carnes, ovos e derivados do leite está diretamente relacionado à incidência de cânceres e doenças do coração. O vegetarianismo é a melhor forma de viver de forma saudável, ao mesmo tempo em que previne o sofrimento dos animais. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>OPÇÕES </b>- Procure alternativas ao uso de produtos de origem animal. Apresente a sua família um queijo sem colesterol chamado tofu e use produtos de padaria que não contenham ovos. Consuma produtos da soja,trigo e outros grão em substituição à carne. Existem boas opções de restaurante e livros de culinária vegetariana. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>COSMÉSTICOS</b> - Informe sobre quais empresas testam seus produtos em animais, ligando para o serviço de atendimento ao consumidor. Não apóie as empresas que causam dor aos animais testando seus produtos nos olhos de coelhos para depois sacrificá-los, e tantas outras atrocidades. Não compre produtos que contenham substâncias de origem animal. Pesquise no site <a href="http://www.pea.org.br/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.pea.org.br</span></a> as listas com algumas das empresas que realizam ou não estes testes. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>EM CASA</b>- Conscientize seus familiares e amigos para que não cacem, pesquem ou capturem animais. Estes esportes são bárbaros e perigosos que só causam sofrimento, tanto aos animais quanto às pessoas, que podem se machucar com as armadilhas.<b> </b></div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>EDUCAÇÃO</b> – Proteste se houver experimentação animal em sua escola ou faculdade. Você pode recusar a participar de experimentos que causem dor, medo, sofrimento ou morte dos animais. Informe se sobre a lei de objeção de consciência. Sugira alternativas como vídeos, a demonstrações em computadores, manequins que se assemelham aos animais. Mais informações: <a href="http://www.institutoninarosa.org.br/" target="_blank"><span style="color: #0072c6;">www.institutoninarosa.org.br</span></a> no projeto educação livre de violência. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>ABRIGOS</b> – Não leve animais para abrigos. Os abrigos de animais estão superlotados e não há estrutura para mantê-los lá. A vida desses animais é de muito sofrimento: eles vivem amontoados e sem expectativa de adoção. Os abrigos e pessoas que mantêm muitos animais precisam de ajuda, não de mais animais. Se você não quer ou não pode ficar com um animal, vacine, castre e procure um dono responsável. Informe-se sobre castração e posse responsável no Centro de Controle de Zoonoses de sua Cidade. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>POSSE RESPONSÁVEL –</b> Se você decidiu “ter” um animal de estimação, procure saber quanto tempo esta espécie pode viver , verifique se você terá espaço, tempo e os recursos necessários para cuidar deste animal. Lembre-se que se trata de um ser vivo, que dependerá de você e precisa de carinho, companhia, atenção, higiene e cuidados veterinários. Cães e gatos devem ser castrados para evitar a superpopulação e doenças. Animais silvestres não são animais de estimação! Não apóie o tráfico e comércio de animais. </div>
<div style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b>VOCÊ</b> – Use sua voz em favor dos animais: busque informações, mobilize e informe sua comunidade e círculo de convivência. Faça isto para falar por aqueles que tanto sofrem e não podem falar por si próprios!</div>
</div>
</div>
</span></span><br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-59194733050136251322013-05-08T14:05:00.002-07:002013-05-08T14:07:26.546-07:00O efeito da comida<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">O
efeito da comida </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: right;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">por Lisa Tassi </span></b></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Hoje em dia o entusiasmo por se
cozinhar foi diminuindo na proporção em que os restaurantes foram surgindo. O
fato de as mulheres, que antes cuidavam especialmente da alimentação do lar,
hoje saírem para trabalhar, também foi significativo para esta mudança de
hábitos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">A questão é que sabemos que a
alimentação contemporânea, embasada em restaurantes “fast foods” (lanches,
pizzas, cachorro quente) e especialmente os “self-service” (onde os sentidos
ficam livres para escolher o alimento mais atrativo para o prazer da língua)
possibilitam ou induzem a um consumo alimentar pouco equilibrado, muito embora
por diversas vezes sejamos iludidos achando que nossas escolhas são as mais
saudáveis. No entanto, o aspecto que quero destacar é sobre o <i>valor da energia
sutil do alimento</i>.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Sobre isso vou lhes contar uma
história retirada do livro infantil <i>A turma do menino Azul no caminho de
volta ao lar, </i>de Goura Prestha, que reforçou meus entendimentos sobre o
efeito de tudo que como e também me estimulou a cozinhar mais. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>“A Índia estava em guerra, lutando por sua
independência. Numa prisão havia vários presos condenados à morte, mas nem
todos eram criminosos perigosos. Raghvir era um jovem sensível e educado. Ele,
sabendo que lhe restavam poucas semanas de vida, dedicou-se a estudar as
Escrituras Sagradas à procura de conforto. Um mestre vinha visita-lo e conversava
com ele sobre Krsna e a vida depois da morte. Raghvir sempre recebia o mestre
com muita alegria e paciência.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Certo dia, porém, o mestre
encontrou o rapaz ansioso e infeliz: <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-O que o perturba, meu amável
jovem? <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-Durante esses últimos três dias,
tenho tido pensamentos horríveis. Mais do que pensamentos, são imagens vivas de
algo tão terrível! Não sei como elas chegam até mim e não consigo me livrar
delas. Dormindo e até mesmo acordado, elas me perseguem.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-Mas que imagens são essas,
filho?<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-Imagine, mestre, sonho que estou
matando uma pessoa. Eu nunca matei ninguém! Vejo a cena do crime com todos os
detalhes. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">O jovem terminou sua história em
soluços. O mestre colocou a mão no ombro dele para acalmá-lo. Depois que
Raghvir se acalmou...<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-O que você comeu nesses últimos
dias? – perguntou o mestre<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-O mesmo de sempre – respondeu o
jovem. Mas creio que eles tenham trocado de cozinheiro, a comida parece um
pouco mais gostosa que antes.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">O mestre, deixando Raghvir, foi
conversar com o guarda:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-Quem cozinha para os presos?<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">O guarda sorriu:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-Escolhemos um dos prisioneiros,
um excelente cozinheiro. Está aqui porque matou uma pessoa. E contou com detalhes
como o crime aconteceu.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Exatamente como a cena que
Raghvir tinha visto com os olhos da mente. O mestre sugeriu suavemente:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">-Olhe, Raghvir é muito sensível,
é um excelente rapaz. Você não pode conseguir uma outra pessoa para fazer sua
comida? <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Assim fizeram. E Raghvir terminou
seus dias em paz. ” <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Essa história ilustra que o
alimento que consumimos, assim como o seu “modo de preparo”, pode ter
consequências inimagináveis, isso sem levar em conta o processo produtivo do
mesmo (industrializado, irradiado, envenenado, etc.). A atenção e respeito com
a alimentação deve considerar inclusive o provedor do alimento: o agricultor, e
indo além dele, Deus. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";">Desde pequena aprendi com minha
mãe a diariamente pedir a benção do Senhor ao alimento que como. Mais tarde, com
alguns mestres, aprend<a href="http://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>i a <i>oferecer</i> a Deus aquilo
que Lhe agrada e me alimentar de Seus restos (<i>prasada</i>). Quem se importa
e valoriza o que se alimenta deve ficar atento, pois muitas vezes as angustias
e ansiedades do dia-a-dia podem ser apenas reflexo daquilo que ingerimos. <span style="mso-tab-count: 7;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="mso-tab-count: 1;"></span></span> </div>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif";"><span style="mso-tab-count: 1;"></span><o:p></o:p></span> </div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-65621518603981300932013-05-08T13:49:00.004-07:002013-05-08T16:57:29.524-07:00Lançamento...Alimentos Orgânicos, cozinha saudável<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkU4Mo2yDOWsjsfQHJFEY0xrz6y2EL6H6wRTMLYcxyrzYAWCHi8-wQ70vTI11vhoyqnARMCjlnGeAab2i-ZBODbF0EHSa_5odiXCO0hg2p2yfBHgcvmo0gvzY-rJwkslLLk0_H6XKQnHA/s1600/livroCATI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkU4Mo2yDOWsjsfQHJFEY0xrz6y2EL6H6wRTMLYcxyrzYAWCHi8-wQ70vTI11vhoyqnARMCjlnGeAab2i-ZBODbF0EHSa_5odiXCO0hg2p2yfBHgcvmo0gvzY-rJwkslLLk0_H6XKQnHA/s400/livroCATI.jpg" width="288" /></a></div>
Nesta sexta (10 de maio) o projeto Sexta na Estação, da Rede de Agroecologia de UNICAMP (<a href="http://www.cisguanabara.unicamp.br/rau">www.cisguanabara.unicamp.br/rau</a>) trará na Feira Pé na Roça o lançamento do livro "Alimentos Orgânicos: cozinha saudável" de Bea<span class="text_exposed_show">triz C. Pazinato, Inês S. Minowa, José Augusto Maiorano e Sirley Maiorano, às 16h!<br /><br /> Teremos degustação de receitas orgânicas.<br /> Local: Cis-<a data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=100004257844250&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A0%7D" href="http://www.facebook.com/cis.guanabara?directed_target_id=0">Cis Guanabara</a> - Rua Mário Siqueira, 829 -Campinas - SP</span><br />
<span class="text_exposed_show"></span><br />
<span class="text_exposed_show"><em>...Curiosa para ler... porque não necessariamente só porque é orgânico, é saudável!</em></span><br />
<em>Divulgo também o evento do pessoal da FEAGRI- UNICAMP ...</em><br />
<em></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvm8Erzd3rL7e0uBIZH7xHLs213EjNe4mYGtDV-NvCFISzVzVwqufQlu0pvHMqRsbWQU5s1kazoTWI3k2p84RwONYdBzAsqahkGzaB7nnk0QQ2mFZ2YeipVh7OFf_5GWOZmV3TXmBTl_M/s1600/vijornada676x980.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvm8Erzd3rL7e0uBIZH7xHLs213EjNe4mYGtDV-NvCFISzVzVwqufQlu0pvHMqRsbWQU5s1kazoTWI3k2p84RwONYdBzAsqahkGzaB7nnk0QQ2mFZ2YeipVh7OFf_5GWOZmV3TXmBTl_M/s400/vijornada676x980.jpg" width="275" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.feagri.unicamp.br/eventos/portal/index.php/vi-jornada-de-estudos-em-assentamentos-rurais-2013">http://www.feagri.unicamp.br/eventos/portal/index.php/vi-jornada-de-estudos-em-assentamentos-rurais-2013</a></div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-51679856168210805972013-04-29T12:04:00.003-07:002013-04-29T12:06:45.455-07:00A Grande Árvore e suas lições...por Lisa Tassi (Vraja-sundari)<br />
<br />
<br />
As plantas nos rodeiam diariamente, mas muitas vezes ignoramos as lições que delas podemos extrair. Todos querem crescer fortes para dar frutos de qualidade e conseguir assim colheita farta. Mas, para isso precisamos ter uma boa semente ou muda. Se a origem não é boa, a previsão de colheita já será menor. No entanto, se mesmo assim, cultivarmos com afinco, adubando, retirando as ervas invasoras e dando água e sol necessários, a planta certamente crescerá. Aí, após espera e dedicação de meses, ou até anos, chega a hora da planta desabrochar em flores, para então se preparar para frutificar. <br />
<br />
Com os frutos, muitas alegrias surgem: os animais e os homens são supridos com alimento, insetos e decompositores também sebeneficiam, além de que, pode-se também conseguir renda monetária com uma colheita farta! Normalmente, finda a colheita, as plantas encerram seu ciclo, ou recomeçam outro florescimento e frutificação.A questão é que inevitavelmente ocorre a morte. A planta encerra seu ciclo para outro se iniciar.<br />
<br />
E conosco, seres humanos é igual. Uma hora acabará nossa missão nesta existência terrena e seguiremospara uma nova jornada, estejamos conscientes disto ou não. Sobre isso,Srila Bhaktivedanta Narayana Goswami Maharaja (1921- 2010), que traduziu mais de 30 textos sagrados e até o dia de hoje é o expoente máximo no que se refere à sabedoria milenar da Índia disse: “Após a morte, todos terão que voltar a nascer neste mundo. Conforme forem as atividades por ele realizadas, precisarão colher os frutos das mesmas em uma vida futura”. <br />
<br />
No Srimad Bhagavatam, importante escritura védica é dito:“O Senhor (Krsna) é como uma grande árvore e todos os outros, incluindo os semideuses, homens e outras entidades vivas são como ramos, brotos e folhas desta árvore. Regando com água a raiz da árvore, todas as partes da árvore são automaticamente nutridas. Apenas os galhos e folhas que estão separados é que não podem ser satisfeitos (canto 1, cap1.5)”. <br />
<br />
Então, se compreendemos que somos as partes integrantes do corpo transcendental de Krsna (Deus), SrilaNarayana afirma que é nossa obrigação prestar serviço ao todo, ou Krsna. No entanto se não sabemos como avançar, o mais sensato é procurar ajuda.Uns procuram o médico, o psicólogo, o agrônomo, etc, mas as escrituras orientam que todos devem tentar encontrar um mestre espiritual autêntico para assim cumprir a missão de suas vidas, que é transferir-se ao plano da bem-aventurança espiritual (O Néctar da Devoção – a ciência completa da bhahti-yoga/ Bhaktivedanta Swami, 1979).<br />
<br />
<br />
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-91357705606971342942013-04-15T12:07:00.002-07:002013-04-15T12:07:53.159-07:00III Encontro Internacional de Agroecologia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpNz959tXL96BZ7GEF-Vpr1Ai7XLg7_Ekk0PVrCR6TkHKa35bhNES1bv0E5AGzwoS9XwZnTjkCAJjciQJ3El6I3Hud2YhzQokLfZ50BYovPibPdM7er4CrRB5BZ2tOWp-XEMcl3EiYVo/s1600/11793_512230598840560_1569409196_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dua="true" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpNz959tXL96BZ7GEF-Vpr1Ai7XLg7_Ekk0PVrCR6TkHKa35bhNES1bv0E5AGzwoS9XwZnTjkCAJjciQJ3El6I3Hud2YhzQokLfZ50BYovPibPdM7er4CrRB5BZ2tOWp-XEMcl3EiYVo/s320/11793_512230598840560_1569409196_n.jpg" width="320" /></a></div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-38997716987140804592013-04-08T13:31:00.004-07:002013-04-08T13:33:08.226-07:00ATUALIDADES DA AGRICULTURA FAMILIAR E OS NOVOS-RURAISPor Lisa Tassi<br />
<br />
<br />
Quem é que não se enche de bons humores ao contemplar uma paisagem natural? Matas, montanhas, rios, etc. Sentimento semelhante vem ao nos depararmos com campos cultivados, plantações, especialmente porque sabemos que neste caso, alguém está cuidando do local: a família rural, o agricultor. <br />
<br />
Em nossa região, que se consolidou nos últimos anos com a produção de frutas por agricultores familiares, se destacam as culturas da uva, figo, morango e caqui, além da cana de açúcar.No entanto a realidade atual é bem diferente de 30 anos atrás, onde as fazendas e sítios eram altamente diversificados, incluindo o cultivo de milho, feijão, arroz e mandioca. Todos tinham algumas vacas para o leite do dia-a-dia e a agricultura era a realidade promissora de muitas famílias. Em função das mudanças e influências da “sociedade de consumo”, a prática agrícola infelizmente já não atrai mais tanto o agricultor ou mesmo o cidadão comum. <br />
<br />
Uma das diretrizes do Plano de Desenvolvimento Rural Sustentável da CATI(Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) Campinas - 2010-2014é justamente a revalorização e respeito da área rural da região. Dentre as ameaças ao contexto rural, citadas no Plano temos: 1) descapitalização; 2) mudanças de clima; 3) atravessadores; 4) exploração imobiliária; 5) êxodo rural; 6) mão-de-obra migrando para atividades não agrícolas; 7) pressão imobiliária sobre as áreas rurais; 8) crescimento urbano desordenado; 9) falta de segurança no meio rural (roubo de equipamentos e máquinas); 10) pressão do mercado consumidor quanto à adoção das boas práticas agrícolas. Com base nos dados do LUPA (Levantamento Censitário de Unidades de Produção Agropecuária do Estado de São Paulo) e da CATI, a área cultivada com fruticultura nesta região vem diminuindo, assim como o número de unidades produtivas.<br />
<br />
Outro dado, do jornal Folha de São Paulo, é que a idade média do produtor subiu e que este já não encontra mais sucessores, somente herdeiros. Assim, os agricultores familiares que ainda se mantém em atividade são verdadeiros “heróis da resistência”, pois toleram inúmeras dificuldades, especialmente as de cunho mercadológico, que englobam desde as imposições das grandes agroindústrias (oferta de sementes, agrotóxicos, etc.), assim como o escoamento da produção, que geralmente é em escala menor do que a dos grandes empreendimentos agrícolas. Apesar de tudo, o agricultor ainda tem encontrado alento nas opções de crédito e comercialização do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar –PRONAF, além de cursos de capacitação gratuitos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR, via sindicatos.<br />
<br />
Mesmo com todos os limitantes rurais, é bem pouco provável que a agricultura seja extinta. A produção de alimentos, diferentemente da “indústria de futilidades”, é um serviço imprescindível e natural ao ser humano. Dessa forma, por mais que a agricultura familiar tradicional venhaperdendo destaque, um novo perfil de agricultorvem lentamente se mostrando, sendo denominado pelos acadêmicos como “novos-rurais”. São pessoas que se identificam com a agricultura e assim se conectam ao campo buscando empreenderuma vida rural em sintonia com a vida contemporânea, enfrentando desafios ainda maiores do que os encontrados pelos experientes homens do campo.Quer seja novo ou velho produtor, uma coisa é certa, as experiências do ambiente rural são infinitas, cheias de desafios, fartura e encanto, sendo dignas de serem vividas intensamente.<br />
<br />
Artigo publicado no jornal de Itatiba dia 31 de março de 2013<br />
<br />
<br />
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-39968335688801060482013-03-20T15:41:00.003-07:002013-03-20T15:41:55.653-07:00Frente Parlamentar de SP - para Produção Orgânica e Agroecologia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIx2NaTdHfBrq_vIAFRTozhJd5F1pi47ELOG0BgggFKm-si-xSNnX-HP25oVtde_-43OEisJygpBW_gg1aImG9QtTb9gKAPwuEYobkNN_L3swtv9F72opAeetJbUMo9qmvNTcFHzF6YgM/s1600/Cartaz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIx2NaTdHfBrq_vIAFRTozhJd5F1pi47ELOG0BgggFKm-si-xSNnX-HP25oVtde_-43OEisJygpBW_gg1aImG9QtTb9gKAPwuEYobkNN_L3swtv9F72opAeetJbUMo9qmvNTcFHzF6YgM/s400/Cartaz.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv-ZQUFh9-6t8o1L662-256VfBQdpI-9nBiOrey682Yxrgv6oYQcwgT9fw50IAs1plNGw1gaSsUfr-VS5lajTMH54jZXNovBjnQ3WlQmjjsSnSMVq3CvuJSSlqPxF6kf5-2Xz4bPqmXbg/s1600/Folder+fora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv-ZQUFh9-6t8o1L662-256VfBQdpI-9nBiOrey682Yxrgv6oYQcwgT9fw50IAs1plNGw1gaSsUfr-VS5lajTMH54jZXNovBjnQ3WlQmjjsSnSMVq3CvuJSSlqPxF6kf5-2Xz4bPqmXbg/s320/Folder+fora.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsPI3BNsvMc8Rhqrgfv2uZLrqHjFE0A2KZFJTI4qXVJbSnZzacPnXgWhCZ0voCZRR_Eh-r8DA9bKOQROAcOfUkew1b8J6p94zqDEp_YR8JGC2aFXqqHPlZjDbvKBmdyOizepmq86brys8/s1600/Folder+dentro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsPI3BNsvMc8Rhqrgfv2uZLrqHjFE0A2KZFJTI4qXVJbSnZzacPnXgWhCZ0voCZRR_Eh-r8DA9bKOQROAcOfUkew1b8J6p94zqDEp_YR8JGC2aFXqqHPlZjDbvKBmdyOizepmq86brys8/s320/Folder+dentro.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div align="center">
</div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-12128196331435708222013-03-20T15:09:00.001-07:002013-03-20T15:09:28.967-07:00Agricultura, nutrição e desenvolvimento humano<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
DIVULGANDO....</div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
<strong><span style="color: #274e13;">"Dias 6,7/4/13, ministrarei minicurso abaixo tematizado na Associação Biodinâmica, Bairro Demétria, Botucatu (vide site </span></strong><a href="http://www.biodinâmica.org.br/" target="_blank"><strong><span style="color: #274e13;">www.biodinâmica.org.br</span></strong></a><strong><span style="color: #274e13;">)</span></strong></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
<strong><span style="color: #274e13;">Sem mais, deixo fraterno abraço,</span></strong><div class="ecxMsoNormal">
<strong><span style="color: #274e13;"> Attila"</span></strong></div>
<div class="ecxMsoNormal">
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
<em>(Prof. Dr. Andreas Attila de Wolinsk Miklós</em></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
<em> PhD em Ciências da Terra pela Universidade Paris VI. MsC em Geoquímica da Superfície pela Universidade de Poitiers, França. Graduação em Agronomia pela F<span style="color: #1f497d;">CA – </span>UNESP<span style="color: #1f497d;">, Botucatu</span>. Atualmente é Professor Doutor do Departamento de Geografia <span style="color: #1f497d;">(FFLCH / USP). Fo</span>i Professor Doutor do Departamento de Ciência do Solo e Nutrição de Plantas da <span style="color: #1f497d;">ESALQ / USP. </span>Foi Orientador do Programa de Pós-Graduação em Solos e Nutrição de Plantas da <span style="color: #1f497d;">ESALQ / USP</span>. Pesquisador-membro do Núcleo de Pesquisa Geosfera – Litosfera (NUPEGEL / ESALQ / USP). Foi Orientador do Programa de Pós-Graduação em Ciência Ambiental (PROCAM / USP). Assessor em Agricultura Biodinâmica. Foi Diretor da Associação Brasileira de Agriculturra Biodinâmica. Foi indicado Membro Suplente da Conselho Técnico Nacional de Biossegurança (CTNBio) como representante da Agricultura Familiar. <span style="color: #1f497d;">Membro da Comunidade de Cristãos de São Paulo. </span>Membro da Sociedade Antroposófica no Brasil. Membro da I<u><sup>a</sup></u> Classe da Escola Superior Livre de Ciência do Espírito. Goetheanum, Dornach, Suiça. </em><a href="mailto:awmiklos@terra.com.br"><span style="color: #0072c6;"><em>awmiklos@terra.com.br</em></span></a><em> )</em></div>
</div>
</div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
“<b>Modo de concepção de gênero alimentício, tríplice necessidade nutritiva e desenvolvimento humano. De Zaratustra à Pedra Fundamental da Antroposofia de Rudolf Steiner. Atualização do fenômeno de Paulus em Damasco, Não – Eu; mas o Cristo em Nós.”</b></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: Symbol;"><span>·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>I PARTE: A Terra e o Homem</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Papel dos seres vivos na organização e dinâmica da paisagem.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Biodiversidade e renovação das terras.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>A polaridade associação x dissociação como fenômeno vital global.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Natureza, balanço dos quatro elementos: terra – água – ar – calor.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Trimembração do organismo social.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Sociedade: balanço da vida cultural, político-jurídica e econômica.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Erosão social e natural: uma questão nutricional.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<a name='more'></a></div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
II PARTE: Tríplice necessidade nutritiva e modo de concepção de gênero alimentício sob a luz da Antroposofia.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Ciência Natural e Ciência do Espírito.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Fundamentação espiritual para a prosperidade da agricultura.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Tripartição do organismo agrícola e do ser humano.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Individualidade agrícola e tetramembração do ser humano.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>O vir a ser forma viva.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Tríplice necessidade nutritiva e desenvolvimento humano.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Nutrição física, respiratória e sensória.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>O valor nutritivo do gênero alimentício.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: Symbol;"><span> ·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>III PARTE: De Zaratustra à Pedra Fundamental da Antroposofia. Agricultura antroposófica pentecostal e micaélica.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>O ideal científico da Antroposofia.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Natureza humana, vida anímica e Cristo-Etérico.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Tríplice mistério solar.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Culturas perso-suméricas e egipto-caldaicas e nutrição.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Agricultura antroposófica, seres elementares, ariman, lúcifer, Cristo, nutrição e desenvolvimento humano.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Encarnação dos fundamentos espirituais para a prosperidade da agricultura na Pentecostes de pós-Pedra fundamental. Luz-Divina; Cristo–Sol.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Atualização do fenômeno de Paulus em Damasco; Não – Eu, mas o Cristo em Nós.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: Symbol;"><span>·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>IV PARTE: Agricultura industrial, transgenia, subdesenvolvimento humano, encarnação do homem-máquina e recrucificação do Cristo-Etérico.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Hino à Demeter e o Mistério de Elêusis. Drama agrícola atual.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Agricultura industrial, hidroponia, transgenia, nutrição humana e subdesenvolvimento humano. Encarnação do homem-máquina.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Clonagem, bioengenharia, biocibernética, eletromagnetismo e o homem biônico.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Transgenia, as borboletas e o mundo espiritual.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Clonagem humana e o eclipse solar de 1999 no signo do animal apocalíptico.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Aprisionamento da alma humana.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Jundhi Shapur, o aniversário de 1998 e Apocalipse de João.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>A fazenda São Francisco da Vereda sob a luz da Antroposofia.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>Rudolf Steiner e seu mestre. Luz e Trevas.</div>
<div class="ecxMsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Courier New";"><span>o<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span>A humanidade do homem, as hierarquias espirituais e o significado do nome Michael.</div>
<div class="ecxMsoNormal">
</div>
<div class="ecxMsoNormal">
</div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-35198307008856281532013-03-13T19:33:00.003-07:002013-03-13T19:33:57.714-07:00Politica e organicamente falando...
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">O mercado
orgânico ganhou um reforço importante do <span style="color: red;">Governo do Estado de São Paulo</span> com o
lançamento do</span></b><b><span style="color: red; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"> Projeto São Paulo Orgânico</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">, na terça, 5 de março. Lançado pelo governador Geraldo Alckmin, com a presença
dos secretários Bruno Covas, do Meio Ambiente, e Mônika Bergamaschi, da
Agricultura e Abastecimento, no Parque da Água Branca, o programa incentiva a
agricultura orgânica, com redução de insumos químicos e, consequ</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">entemente, oferta de produtos mais seguros e
saudáveis.</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
<br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Para o
secretario Bruno Covas, o projeto é mais uma iniciativa de São Paulo que vem<span style="color: red;">
“ampliar, proteger, difundir, educar e promover a agricultura orgânica para a
população”.</span> O governador anunciou a abertura de linha do FEAP – Fundo de
Expansão do Agronegócio Paulista (o teto do financiamento é de até R$ 100 mil
por agricultor pessoa física ou jurídica e de até R$ 400 mil por cooperativa ou
associações de agricultores) e a participação do estado, na BioBrazil Fair/Bio
Fach América Latina (feira brasileira de negócios que reúne os principais
produtores, fabricantes, distribuidores e importadores do mundo orgânico).</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
<br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">“Hoje nós
estamos dando um passo muito importante pra fortalecer a agricultura orgânica
em São Paulo. Produtos certificados, que não contém agrotóxicos, que garantem
não só a saúde das pessoas, mas agregam valor e melhoraram a renda do pequeno
agricultor do Estado de São Paulo”, disse o governador Geraldo Alckmin.</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
<br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">A presidente da
Associação de Agricultura Orgânica, Ondalva Serrano, ressaltou a importância
dos produtos orgânicos para a qualidade de vida da população. <span style="color: red;">“Saúde não é
ligada a remédio, saúde é ligada a alimentação saudável. Os alimentos orgânicos
são fundamentais para melhorar a alimentação e a vida da população”</span>, afirmou. A
Secretária de Agricultura e Abastecimento, Mônica Bergamaschi, destacou a
importância da agriculturafamiliar e do pequeno e médio produtor para levar o
alimento à mesa do brasileiro no dia a dia e afirmou que a linha de
financiamento então lançada vem para facilitar o período de transição da
agricultura convencional para a agricultura orgânica.</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
<br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Capacitações</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Durante o
evento foram entregues os certificados à turma concluinte do primeiro módulo do
curso de produção orgânica e foi divulgado o calendário 2013 de capacitação dos
técnicos da pasta do Meio Ambiente, da Agricultura e do ITESP – Instituto de
Terras do estado de São Paulo. Em 2013, também haverá capacitação dos
produtores rurais do Assentamento Mário Covas, localizado no munícipio de São
Simão.</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
<br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Biblioteca</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">São Paulo
ganhou, ainda, <span style="color: red;">cinco mil títulos da biblioteca Ana Maria Primavesi</span>. O acervo,
um dos maiores do país sobre o tema dos orgânicos, fará parte do CEREA – Centro
de Referência de Educação Ambiental, que será inaugurado ainda este semestre no
Parque Villa-Lobos. Ana Maria Primavesi é pesquisadora, engenheira agrônoma,
produtora e uma das maiores referências na temática da agroecologia no mundo.</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
<br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Financiamento</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">A linha de financiamento
para a Agricultura Orgânica tem por objetivo viabilizar o período de transição
do sistema produtivo convencional para o orgânico, propor inovações
tecnológicas que diminuam o consumo de insumos químicos e incentivar a
transformação de alimentos nos próprios locais de produção, agregando valor aos
produtos agropecuários.</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
<br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Dentro desta
linha de financiamento do FEAP – BANAGRO, o agricultor poderá financiar a
certificação da área produtiva, a aquisição de equipamentos e insumos
destinados à transição agroecológica e a modernização da produção orgânica. O
agricultor poderá também financiar as instalações e equipamentos para a
produção de fertilizantes e defensivos orgânicos, além do custo das análises
laboratoriais (água, solo, fertilizantes, etc.) e dos procedimentos para
outorga d’água e georreferenciamento da propriedade.</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><br />
</span></b><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">O teto de
financiamento é de até R$100.000,00 por agricultor pessoa física ou jurídica e
de até R$400.000,00 por cooperativa ou associação de agricultores. O prazo de
pagamento é de até sete anos, inclusa a carência de até quatro anos. O encargo
financeiro é de 3% de juros ao ano.<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p><span style="color: red;"> Dia </span></o:p></span></b><b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><span style="color: red;">26 de março é a DATA DE LANÇAMENTO DA
FRENTE PARLAMENTAR</span> </span></b></div>
<b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">PAUTA:</span></b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 16.2pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Ações do governo de São Paulo que
serão divulgadas. Secretarias de Meio Ambiente e Agricultura e Abastecimento.
Presença do governador e de dois secretários de estado.</span></b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><o:p></o:p></span></div>
<b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">1- Programa São Paulo Orgânico (pela
Copa Orgânica de 2014);</span></b><br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 16.2pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">2- Programa de Capacitação de 200
técnicos da CATI e do ITESP em Agricultura Orgânica na UPD de São Roque e em
propriedades de agricultores orgânicos da região, para os serviços de ATER
demandados;</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 16.2pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"></span></b><b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">3- Lançamento do Projeto de
Financiamento pelo FEAP-BANAGRO de agricultores para a conversão ao sistema
orgânico de produção, a juros subsidiados;</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 16.2pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">4- Cessão para a Secretaria de Meio
Ambiente da biblioteca particular, com cerca de 5000 títulos, doada pela Dra
Ana Maria Primavesi para a AAO, e que deverá ser instalada no Parque Burle Max,
com acesso direto, por passarela, ao público do Campus da USP e a qualquer
interessado</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 16.2pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">5- Atualização de informações de
projetos e programas em andamento por iniciativa do governo do estado de São
Paulo.</span></b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><o:p></o:p></span></div>
<b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Presença da Dra Ana Maria Primavesi –
Agradecimento público pela doação de sua biblioteca particular e à Secretaria
do Meio Ambiente de São Paulo.</span></b><span style="color: #454545; font-family: "Helvetica","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p> -------------</o:p></span></b></div>
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><span style="color: red;">Conversa com a
Presidenta</span></span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b><br />
<b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><a href="http://www2.planalto.gov.br/imprensa/conversa-com-a-presidenta/conversa-com-a-presidenta-81"><span style="color: blue; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">http://www2.planalto.gov.br/imprensa/conversa-com-a-presidenta/conversa-com-a-presidenta-81</span></a><o:p></o:p></span></b><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 1;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">05/03/2013 às
09h00 </span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2; text-align: center;">
<b><i><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Coluna semanal da Presidenta Dilma Rousseff</span></i></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Gerusa Ramos Ibanez, 39 anos, nutricionista de
Ananindeua (PA) –</span></b><b><span style="color: red; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"> Há incentivos para que os agricultores produzam
mais </span></b><b><span style="color: red; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 18pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">alimentos orgânicos</span></b><b><span style="color: red; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">,
com preços mais acessíveis?</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Presidenta Dilma –</span></b><b><span style="color: #38761d; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"> Sim, Gerusa, nós incentivamos o cultivo de alimentos orgânicos no
Brasil. Em 2003, construimos o marco regulatório da produção orgânica nacional,
definido pela Lei nº 10.831, e, em 2012, instituímos a Política Nacional de
Agroecologia e Produção Orgânica (Decreto nº 7.794). Essa política prevê ações
de pesquisa, assistência técnica, gestão ambiental, formação profissional,
financiamento para o setor e estímulos à produção. Há um conselho
interministerial responsável pela política, que conta com participação da
sociedade civil e de entidades de agroecologia. Uma das iniciativas do governo
é o pagamento de um adicional de 30% na compra de alimentos orgânicos pelo
Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), inclusive para utilização na merenda
escolar. Além disso, o Pronaf Agroecologia financia projetos agroecológicos ou
orgânicos de até R$ 130 mil com juros de até 2% ao ano. Lançamos também, em
2012, a campanha “Brasil Orgânico e Sustentável”, para estimular o consumo
desses produtos. Atualmente, há </span></b><b><span style="color: #38761d; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 18pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">11.524
unidades de produção orgânica</span></b><b><span style="color: #38761d; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"> reconhecidas
para venda direta ao consumidor. Gerusa, queremos que o Brasil avance ainda
mais neste setor, garantindo alimentos cada vez mais saudáveis para a
população.</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 1; text-align: center;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">
<a name='more'></a></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Jerônimo Ramos Neto, 28 anos, advogado em Palmas
(TO) - </span></b><b><span style="color: red; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Nossas polícias estão capacitadas para atuar na
Copa do Mundo?</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Presidenta Dilma –</span></b><b><span style="color: #38761d; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Jerônimo, a Polícia Federal e as polícias civis e militares dos estados
e os policiais rodoviários federais e estaduais estão sendo capacitados para
atuar na Copa de 2014 e nos demais eventos que o Brasil sediará, como os Jogos
Olímpicos de 2016. Nosso objetivo é modernizar os equipamentos das nossas
polícias e capacitar 50 mil policiais, bombeiros e outros profissionais de
segurança pública, Receita Federal e Defesa Civil. Desde 2012, realizamos
cursos em parceria com o governo dos Estados Unidos para formar
multiplicadores, profissionais que treinarão outros servidores. Nossas Forças
Armadas também participarão dessas ações, em conjunto com as instituições
civis, como ocorreu na Rio +20, em 2012. Sabe, Jerônimo, nosso país já lida com
segurança de grandes eventos todos os anos, como a festa de réveillon no Rio de
Janeiro (RJ) e os carnavais nas grandes cidades, que recebem mais turistas do
que o esperado para a Copa do Mundo. E nossos campeonatos de futebol reúnem
todas as semanas milhares de pessoas em todo o país. E estaremos ainda mais
preparados. Parte desses profissionais capacitados já atuará na Copa das
Confederações, em junho, e na Jornada Mundial da Juventude no Rio de Janeiro,
em julho. Esse será um dos principais legados que os grandes eventos deixarão
para o país: 50 mil profissionais bem preparados para garantir a segurança de
quem vive aqui e dos milhões de turistas que visitam o Brasil todos os anos.</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: #38761d; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Jair Roberto Sampaio, 41 anos, autônomo de Salvador
(BA) – Vejo vários tipos de fiscalização de rodovias, tanto eletrônica (os
famigerados pardais) como de policiais. Acho válido, quero que o trânsito
melhore, já perdi um grande amigo em um acidente. O que questiono é se essa
fiscalização efetivamente ajuda a reduzir acidentes ou é apenas para que o
governo arrecade em multas.</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Presidenta Dilma –</span></b><b><span style="color: #38761d; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"> Jair, a fiscalização tem ajudado, sim, a reduzir o número de acidentes.
Exemplo disto foi a Operação Carnaval 2013, quando as rodovias tiveram o menor
índice de acidentes dos últimos dez anos, conforme levantamento da Polícia
Rodoviária Federal. No feriado de Carnaval, houve redução de 17% no total de
acidentes, de 24% no número de mortes e de 25% no total de feridos. Antes
disso, a Operação Fim de Ano já havia proporcionado um decréscimo de 23,4% no
número de acidentes em relação ao ano anterior. O principal objetivo da
fiscalização é esse, poupar vidas e sofrimentos, e não arrecadar recursos. Por
isto é que temos apostado muito em campanhas de conscientização, como o Pacto
Nacional pela Redução de Acidentes – Parada pela Vida, que tem o objetivo de
reduzir no mínimo em 50% os óbitos decorrentes dos acidentes de trânsito no
país. Sabemos que a fiscalização é necessária, mas fundamental mesmo é a
mudança de comportamento de todos, é a direção responsável e defensiva sempre.
Convido você, Jair, e todos os brasileiros para aderirem a este pacto. Juntos
podemos mudar essa realidade e preservar vidas!</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Mais Informações</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Secretaria de Imprensa da Presidência da República</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">Departamento de Relacionamento com a Mídia Regional</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 6.7pt; mso-outline-level: 2;">
<b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;">(61) 3411-1370/1601</span></b><b><span style="color: #339966; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR; mso-font-kerning: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"> </span></o:p></div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-42162607443377461122013-03-13T19:06:00.001-07:002013-03-13T19:06:18.927-07:00O que rola por aí...<span style="color: #339966;"><o:p><span style="color: black; font-size: small;"></span></o:p></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqfozip64wxSyvaIrK-r9GVKsWHQSfLJ2HSmgxxxCpw1jymBpqa8xTnDjqlvgjo9Oxjna0mjM0b8TqCJdmlhFDAaxkLmHqKrZvUAZPQMhimMzY78sw5mWZia_mtOMyBolcv15n7aDjoZc/s1600/SEMIN%C3%81RIO...jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqfozip64wxSyvaIrK-r9GVKsWHQSfLJ2HSmgxxxCpw1jymBpqa8xTnDjqlvgjo9Oxjna0mjM0b8TqCJdmlhFDAaxkLmHqKrZvUAZPQMhimMzY78sw5mWZia_mtOMyBolcv15n7aDjoZc/s400/SEMIN%C3%81RIO...jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuA1sJyn6mPqHhTwFJB1V0jEu7O6k8gO7PN5bTjcT7RsfED7HdxHleApKS2Uuol-4lkJf6uLTKv25bbHGu5AISt-8mWzCcJbB6f5wc_5nyW4XeBRKSfN7tFUtJOz0ZnZ6j8lAPwZLUrME/s1600/programa%C3%A7...jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuA1sJyn6mPqHhTwFJB1V0jEu7O6k8gO7PN5bTjcT7RsfED7HdxHleApKS2Uuol-4lkJf6uLTKv25bbHGu5AISt-8mWzCcJbB6f5wc_5nyW4XeBRKSfN7tFUtJOz0ZnZ6j8lAPwZLUrME/s320/programa%C3%A7...jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyQHKuy0Mo3fWqUlTmhUPcWLpuH8R48K8l22tm8CXWljGZC2fo6JjPizSkEBVJejfk1Ta16_SR6u2GVdKEoBHLeXbBSY22bJSUU3b2d8UUNrkuGyD9CW8YD1a_jD-2fTDsVmLDGmiIdfc/s1600/perma.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyQHKuy0Mo3fWqUlTmhUPcWLpuH8R48K8l22tm8CXWljGZC2fo6JjPizSkEBVJejfk1Ta16_SR6u2GVdKEoBHLeXbBSY22bJSUU3b2d8UUNrkuGyD9CW8YD1a_jD-2fTDsVmLDGmiIdfc/s400/perma.png" width="400" /></a></div>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #330099; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 11pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Curso: <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">VIRTUDE
DA PLANTA</b><br />
</span><span style="color: #6600cc; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 20pt;">PLANTAS MEDICINAIS E AROMÁTICAS<br />
</span><span style="color: #555544; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 18pt;"><br />
</span><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #d63300; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 20pt;">Aspectos do uso terapêutico e
do cultivo orgânico</span></i><span style="color: #d63300; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #000099; font-family: "Tahoma","sans-serif";">Organização:</span><span style="color: #6600cc; font-family: "Tahoma","sans-serif";"><br />
</span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Dra. Eloísa Cavassani
Pimentel de Magalhães- Médica- Clínica CHAI<br />
Prof. Dr. Pedro Melillo de Magalhães- eng. Agrônomo- CPQBA-UNICAMP<br />
<span style="color: #555544;"><br />
</span></span><span style="color: #000066; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 16pt;">23 de março de 2013 (sábado)</span><span style="color: #555544; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 16pt;"><br />
</span><span style="color: #555544; font-family: "Tahoma","sans-serif";"><br />
</span><span style="color: #6600cc; font-family: "Tahoma","sans-serif";">PROGRAMA<br />
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #666699; font-family: "Tahoma","sans-serif";">Recepção e entrega de material</span></b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">- 8:30- 9:00<br />
<span style="color: grey;">1<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: grey; font-family: "Tahoma","sans-serif";">1. </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #666699; font-family: "Tahoma","sans-serif";">Da Planta ao
Medicamento</span></b><span style="color: grey; font-family: "Tahoma","sans-serif";"> </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">–9:00 às
12:00 (Prof Dr Pedro)<br />
- <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Prática de observação de plantas
medicinais</i><br />
- Bases para a produção sustentável de plantas medicinais<br />
- Qualidade nas operações de cultivo orgânico e secagem- estudo de casos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">- Demonstração de busca em sites específicos
(on-line)<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";"><span style="mso-spacerun: yes;">
</span><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Almoço – 12:00 às 13:00 (não incluso)<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: grey; font-family: "Tahoma","sans-serif";">2. </span></b><span style="color: grey; font-family: "Tahoma","sans-serif";">. </span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #666699; font-family: "Tahoma","sans-serif";">O Caminho da
Fitoterapia</span></b><span style="color: grey; font-family: "Tahoma","sans-serif";"> – </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">13:00 às 16:30
(Dra Eloísa)<br />
- Histórico do uso, saber popular e medicina tradicional, pesquisas recentes<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">- Conceitos fundamentais no uso de
plantas medicinais<span style="color: grey;"><br />
</span>- Fitoterapia <st1:personname productid="em Servio Pblico" w:st="on">em
Serviço Público</st1:personname>: exemplos e estratégias de implantação <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">- Fitoterápicos mais utilizados em
enfermidades frequentes<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">- Aplicações práticas e auto-cuidado-
uso das plantas no dia-a dia<br style="mso-special-character: line-break;" />
<br style="mso-special-character: line-break;" />
<span style="color: grey;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: grey; font-family: "Tahoma","sans-serif";">4. </span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #666699; font-family: "Tahoma","sans-serif";">Avaliação e certificado</span></b><span style="color: grey; font-family: "Tahoma","sans-serif";">- </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">16:30 às 17:00<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #7030a0; font-family: "Tahoma","sans-serif";">PÚBLICO ALVO: </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">estudantes e profissionais da Saúde <br style="mso-special-character: line-break;" />
<br style="mso-special-character: line-break;" />
<span style="color: grey;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #7030a0; font-family: "Tahoma","sans-serif";">INSCRIÇÕES ANTECIPADAS
até 20/03/13<br />
</span><span style="color: grey; font-family: "Tahoma","sans-serif";"><br />
</span><span style="color: #6600cc; font-family: "Tahoma","sans-serif";">INVESTIMENTO<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><span style="color: black; font-family: "Tahoma","sans-serif";">R</span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">$ 200,00 <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Desconto 10% para estudantes e
servidores públicos (somente antecipado) <br />
<br />
<span style="color: #7030a0;">INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES:<br />
</span>Espaço Spiralis – Ecomercado Avis rara<br />
Rua Rei Salomão, 295 - Sousas - Campinas <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Fone<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">: </b></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 16pt;">(19) 3258-8241 / 3258-9224</span></b><span style="color: #555544; font-family: "Tahoma","sans-serif";"><br />
<a href="mailto:spiralis@avisrara.com.br"><span style="color: #000066;">spiralis@avisrara.com.br</span></a>
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<br />
</span><span style="color: #632423; font-family: "Tahoma","sans-serif";">Realização:
CLÍNICA CHAI</span><span style="color: #3366ff; font-family: "Tahoma","sans-serif";"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: rgb(177, 213, 170); margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #984806; font-family: "Tahoma","sans-serif";"><a href="mailto:saudechai@gmail.com"><span style="color: #984806;">saudechai@gmail.com</span></a></span><span style="color: #555544; font-family: "Tahoma","sans-serif";"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><span style="color: #984806; font-family: "Tahoma","sans-serif";">www.eloisapimentel.com.br<o:p></o:p></span></div>
<h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: #339966; font-size: 10pt;"><o:p><span style="font-family: Arial;"> </span></o:p></span></h1>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTCrn3qimWinvbkrwTLuwZzt2Wr6-V5QNMQRcTFAaZUACFk_VnwkoOFbZpQQtUbXpTaHRFauTPDcCN0Dna_pbJJwxB9fb8w72CI0iR8MfTPYnFSnQSfCj0GV8jkHMSGfddFAGatgd80I/s1600/CURSO_~1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTCrn3qimWinvbkrwTLuwZzt2Wr6-V5QNMQRcTFAaZUACFk_VnwkoOFbZpQQtUbXpTaHRFauTPDcCN0Dna_pbJJwxB9fb8w72CI0iR8MfTPYnFSnQSfCj0GV8jkHMSGfddFAGatgd80I/s400/CURSO_~1.JPG" width="272" /></a></div>
<h1 style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: #339966; font-size: 10pt;"></span><span style="color: #339966;"><o:p><span style="color: black; font-size: small;"><span style="color: #339966;"><o:p><span style="color: black; font-size: small;"></span> </o:p></span></span></o:p></span></h1>
<span style="color: black; font-size: small;"></span>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-80160675528990740542013-03-05T08:12:00.002-08:002013-03-13T19:12:37.939-07:00Os Alimentos e a Ayurveda, a ciência da longevidade.<strong>Os Alimentos e a Ayurveda, a ciência da longevidade.</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAg3aRezGsaGLRXYJQTFmi8fDA0spuVjlTmzwqJACZfJdhFIZTj72ryXftn_sgkhqd_rFWRzdEUF8MJSSEqkc3wVbRWTJAunHrj7ouvPB_AYdEmD7PrNIi5gQ2qskX0e-_4ID8B-4aECw/s1600/imagesCAESWRMY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
Ayurveda é a ciência do conhecimento (veda) da vida (ayur), além de ser o mais antigo sistema de cura do mundo, especialmente na Índia,sendo atualmente reconhecido pela Organização Mundial de Saúde. Ela preconiza a saúde integral e privilegia a prevenção das doenças, considerando que a causa de todas as enfermidades é o acúmulo de toxinas. Seu ideal é que, por meio de uma vida equilibrada, em harmonia com os rítimos da natureza se mantenha a sanidade do sistema imunológico. Ela é fortemente embasada na cura com o auxílio de ervas medicinais, massagens, práticas de yoga, cirurgias e principalmente através de uma alimentação coerente com a constituição física, ou biotipo (dosha) de cada um.<br />
<br />
Com base nesta milenar ciencia védica, a natureza material (que inclui os seres humanos,animais, plantas, etc.) é regida por três qualidades (gunas): omodo da bondade (sattva-guna), da paixão (rajo-guna) e da ignorância (tamo-guna).Assim sendo, os alimentos também são subdivididos em três tipos. Encontramos tais descriçõesno Bhagavad-Gita (cap. 17.8), conhecido universalmente como a jóia da sabedoria espiritual da Índia,falado pelo Senhor Krsna a seu discípulo Arjuna, conforme segue:<br />
<br />
1)Os alimentos no modo da bondade aumentam a duração da vida, purificam a existência da pessoa, dão força, saúde, felicidade e satisfação. Tais alimentos são suculentos, saudáveis, deliciosos e agradáveis ao coração. São exemplos: todos os cereais integrais, o leite e derivados frescos, sementes, frutas frescas e secas, temperos suaves e frescos, mel, sal e açúcares naturais, leguminosas, e a maioria dos legumes e verduras.<br />
<br />
2)Os alimentos que são muito amargos, ardentes, quentes, salgados, acres, secos e picantes são preferidos pelas pessoas no modo da paixão. Tais alimentos agitam a mente, causam miséria, sofrimento e doenças. Enquadram-se os cafés, bebidas e chás cafeinados, temperos fortes e usados sem moderação, sodas, chocolates, etc.<br />
<br />
3)Alimentos que não tem sabor, que são estragados, podres, decompostos e imundos são alimentos que as pessoas no modo da ignorância gostam,não sendo bom nem para o corpo nem para a mente. Entre eles estão incluidas todas as carnes, especialmente as vermelhas e seus derivados. Também os ovos, enlatados e conservados quimicamente, além de fumo, alcool, drogas e toda substância que altere o estado normal do organismo.<br />
<br />
Para Srila Baktivedanta Swami Prabhupada (1896 -1977), destacado autor e erudito no campo das antigas filosofia, religião e cultura védica da Índia, o único propósito do alimento é aumentar a duração da vida, purificar a mente e auxiliar a força corpórea. Yoga Pati Das, monge vaisnava, discipulo de Srila Prabhupada e fitoterapeuta Ayurvédico, afirma que cada alimento possui uma função específica e foram criados de maneira que possamos suprir nossas necessidades, mas o homem, por ignorância, destroi e desequilibra o que a natureza fez tão bem, refinando os grãos e adicionando produtos químicos nocivos à saúde. <em>(no jornal, este parárafo foi suprimido!)</em><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAg3aRezGsaGLRXYJQTFmi8fDA0spuVjlTmzwqJACZfJdhFIZTj72ryXftn_sgkhqd_rFWRzdEUF8MJSSEqkc3wVbRWTJAunHrj7ouvPB_AYdEmD7PrNIi5gQ2qskX0e-_4ID8B-4aECw/s1600/imagesCAESWRMY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAg3aRezGsaGLRXYJQTFmi8fDA0spuVjlTmzwqJACZfJdhFIZTj72ryXftn_sgkhqd_rFWRzdEUF8MJSSEqkc3wVbRWTJAunHrj7ouvPB_AYdEmD7PrNIi5gQ2qskX0e-_4ID8B-4aECw/s1600/imagesCAESWRMY.jpg" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAg3aRezGsaGLRXYJQTFmi8fDA0spuVjlTmzwqJACZfJdhFIZTj72ryXftn_sgkhqd_rFWRzdEUF8MJSSEqkc3wVbRWTJAunHrj7ouvPB_AYdEmD7PrNIi5gQ2qskX0e-_4ID8B-4aECw/s1600/imagesCAESWRMY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><div style="text-align: left;">
</div>
</a><br />
<br />
Estamos cientes que, atualmente, tanto os alimentos, como o meio ambiente e nossas próprias mentes estão intoxicados. A transformação da estrutura familiar, onde antes a mulher cuidava do lar e da preparação do alimento, aliada à indústria química (remédios,agrotóxicos, aditivos, corantes, etc.), aos apelosda mídia e da gastronomia contemporânea, fortemente focada no consumo de carnes e produtos industrializados, somente dificultaram o processo de purificação do corpo e da mente.Também sabemos do sábio ditado que diz “melhor previnir do que remediar”, no entanto ainda nos falta coragem e disciplina para assumir a responsabilidade da manutenção da saúde, especialmente nos atentando para a alimentação e para o cultivo da essência divina que existe em nossos corações.<br />
<br />
A saúde perfeita nos abre uma porta para a busca pelo crescimento espiritual, afirma Marcia de Lucca, autora do livro Ayurveda, a cultura de bem viver.Ela também cita um dos clássicos da Ayurveda (Charaka Samhita), que afirma que a causa primeira de todas as doenças é a perda de fé no divino – independente de religiões.Assim sendo, os caminhos para a saúde integral e longevidade existemalém da ciência moderna, fortemente focada na cura imediatista dos aspectos físicos. Podemos encontra-los registrados em escrituras antigas eno conhecimento passado de geração em geração pelos povos e por grandes mestres autorizados.Por fim, relembro a frase célebre de Hipócrates, o “pai da medicina ocidental”:que teu alimento seja o teu medicamento. <br />
<br />
Lisa Tassi, janeiro 2013<br />
Publicado no Jornal de Itatiba 24/fev/2013<br />
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-19529087660030303582013-02-05T15:42:00.001-08:002013-02-05T16:45:11.602-08:00Um pouquinho de Brasil...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><strong>Muitas opções saborosas em uma cultura só! </strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><strong>Muitas culturas misturadas num país só!</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><strong>Este livro traz (100!) sugestões de pratos diversificados, </strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><strong>para muitos tipos de paladares! Experimente!!</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnqcO9t9JEFH-_tHR8g3m42YB3Pcc05p8stYMe_JMvZHyF3-e0snGMNwVT0_kJUTZ38W2E0f7cYNUei8YKFI42Jt3NECyOchOKz-4w5ZhRtqdB9GUnJZ4FLtdo-K6thi8f_iJMfz409oA/s1600/LivroSyamala.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnqcO9t9JEFH-_tHR8g3m42YB3Pcc05p8stYMe_JMvZHyF3-e0snGMNwVT0_kJUTZ38W2E0f7cYNUei8YKFI42Jt3NECyOchOKz-4w5ZhRtqdB9GUnJZ4FLtdo-K6thi8f_iJMfz409oA/s320/LivroSyamala.jpg" width="228" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vejam o blog da autora:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://syamaladidi.blogspot.com.br/">http://syamaladidi.blogspot.com.br/</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Livros a venda comigo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
----------------------</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong><span style="color: black;">E por falar em livros....</span> </strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong>a Editora </strong></span><a href="http://brajaeditora.blogspot.com.br/"><span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong>Braja</strong></span></a><span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong>, está à serviço dos<em> "buscadores espirituais"</em></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong>e tem a missão de transmitir o conhecimento <em>transcendental, diretamente da Índia </em>aqui no Brasil. </strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong>Falado por respeitadíssimos mestres espirituais </strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong>(como <span class="Apple-style-span">Srila Bhaktivedanta Narayana Gosvami
Maharaja, entre outros)</span></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong><span class="Apple-style-span"></span> estes livros trazem a</strong> </span><span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong>filosofia da Bakti-Yoga, ou a Yoga da devoçao à Deus.</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><strong>É puro Néctar...</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2T6oc7xBWRybihBDKNQoQV5bily0MdWBpkGdOoft8uBvvoh0N_gSGLNl21xygzu1AutPXJLBREioYSxznH2upbcY_nuWvFURIq5HXw3Vcm8jF-1K7Ukf61Z3K7z1w4NZvs4NwCGID8a0/s1600/amordivinoamor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2T6oc7xBWRybihBDKNQoQV5bily0MdWBpkGdOoft8uBvvoh0N_gSGLNl21xygzu1AutPXJLBREioYSxznH2upbcY_nuWvFURIq5HXw3Vcm8jF-1K7Ukf61Z3K7z1w4NZvs4NwCGID8a0/s1600/amordivinoamor.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Também tenho alguns exemplares a quem interessar! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
E no site também tem alguns livros para download.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://brajaeditora.blogspot.com.br/p/biblioteca.html">http://brajaeditora.blogspot.com.br/p/biblioteca.html</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aqui neste link</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/file/d/0Bz4ETK1BiYT3ZHh2Vm1aQ1VKcTA/edit?usp=sharing">https://docs.google.com/file/d/0Bz4ETK1BiYT3ZHh2Vm1aQ1VKcTA/edit?usp=sharing</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
artigo meu sobre Ed. Ambiental, publicado no Jornal de Itatiba (27/janeiro)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
--------------------</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red;"><strong> Cursos... em Jaguariúna e Piedade</strong></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvQCqFAe8eKKVo-2_j2tWMRD1kz0QC4rs9B82KWlYPBluCo63BSrJWocKWO3oUTB-P1MmNIA9nBaHPKpkabz-Pmn2fWDEhzOBa7k13t-7CbxnvB_y4eUfW2RekJXLmPDCPYaWKQP6UDg/s1600/biodinamica.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvQCqFAe8eKKVo-2_j2tWMRD1kz0QC4rs9B82KWlYPBluCo63BSrJWocKWO3oUTB-P1MmNIA9nBaHPKpkabz-Pmn2fWDEhzOBa7k13t-7CbxnvB_y4eUfW2RekJXLmPDCPYaWKQP6UDg/s320/biodinamica.png" width="224" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0vjU-lz6yaZ9tm-zKzYwSbmF6EctVRXtmNH4BPHVSeT9xx-g6Wtla1rN7A6ofTcOsx2MIOgWePttttoCXmRoJqf_7YHEebLqDfTM1w22kXnF7if7CF-fEt3qwgNpYXKQ0X14bNt6h2E/s1600/cursoPedro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0vjU-lz6yaZ9tm-zKzYwSbmF6EctVRXtmNH4BPHVSeT9xx-g6Wtla1rN7A6ofTcOsx2MIOgWePttttoCXmRoJqf_7YHEebLqDfTM1w22kXnF7if7CF-fEt3qwgNpYXKQ0X14bNt6h2E/s400/cursoPedro.jpg" width="196" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-79625917787568127922013-01-26T18:01:00.002-08:002013-01-26T18:33:01.310-08:00Vida Simples, Pensamento Elevado Vejam no Link a entrevista que demos ao jornal de Itatiba, sobre nosso modo de ...<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong>"Vida Simples, Pensamento Elevado"</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://docs.google.com/file/d/0Bz4ETK1BiYT3a0FCX1JDMWlRekE/edit">https://docs.google.com/file/d/0Bz4ETK1BiYT3a0FCX1JDMWlRekE/edit</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7DtW7OesoQoZIxWaGghxlySthtL_GVxcSy8RMhsn9ZyKm3QqsKoY3QjCaa1HDN7tDAHyO3cwIeRwMurrdvMleNeOO5t9UfhMW-Db6Od6h3BlyS6pYn29lj0FQNOaTmEYt5GFXXGHRF4/s1600/vida_simples_bg1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7DtW7OesoQoZIxWaGghxlySthtL_GVxcSy8RMhsn9ZyKm3QqsKoY3QjCaa1HDN7tDAHyO3cwIeRwMurrdvMleNeOO5t9UfhMW-Db6Od6h3BlyS6pYn29lj0FQNOaTmEYt5GFXXGHRF4/s1600/vida_simples_bg1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
E neste link o livro de A. C. Bhaktivedanta Swami Prabhupãda, na íntegra.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://vidasimplesepensamentoelevado.blogspot.com.br/"><strong>http://vidasimplesepensamentoelevado.blogspot.com.br/</strong></a> </div>
Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-533251432634205247.post-57237807136680490472013-01-26T16:17:00.000-08:002013-01-26T18:03:37.006-08:00Tempo de Mangas e chutneys<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRVnrhMpRlCagfaJqlwOP1z9V4K_9x6Y4qB1aq0rHc8-TX2Ok5ifTgRfeYL-VpePPfFjjkhyHPdMUdwcfQ0-u5hKIRlwoNKecn9utDOiFv-HiKjAjTEONVofEueuggyQAkVCCNr8hGHrY/s1600/DSCF1361.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRVnrhMpRlCagfaJqlwOP1z9V4K_9x6Y4qB1aq0rHc8-TX2Ok5ifTgRfeYL-VpePPfFjjkhyHPdMUdwcfQ0-u5hKIRlwoNKecn9utDOiFv-HiKjAjTEONVofEueuggyQAkVCCNr8hGHrY/s320/DSCF1361.JPG" width="320" /></a></div>
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<strong><em><span style="font-size: x-small;">Colheita de hoje - Sítio Jaguari - Amparo</span></em></strong></div>
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<strong><em><span style="font-size: x-small;"></span></em></strong> </div>
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A manga é o fruto da mangueira (<i>Mangifera indica</i> L.), árvore frutífera da família Anacardiaceae, nativa do sul e do sudeste asiáticos desde o leste da Índia até as Filipinas. Acredita-se que a manga é a fruta fresca mais consumida em todo o mundo.</div>
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Graças à alta quantidade de ferro que contém, a manga é indicada para tratamentos de anemia e é benéfica para as mulheres grávidas e em períodos de menstruação. Pessoas que sofrem de cãimbras, <i>stress</i> e problemas cardíacos, podem se beneficiar das altas concentrações de potássio e magnésio existentes que também auxiliam àqueles que sofrem de acidose. Também há relatos de que as mangas suavizam os intestinos, tornando mais fácil a digestão. Na Índia, onde a manga é a fruta nacional, acredita-se que as mangas estancam hemorragias, fortalecem o coração e trazem benefícios ao cérebro. </div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjysZWTLaydeakAYY8hOtEcbRMs4Fk22UXqqqbNZyYOibdmd3xEw6Xfkg31L2rcuOYBKrIffT07LKpwnR6iSuazBpitVeSxxWTMS5VUMMBsm-3qGLPdJLjgzHfnqYmXFBOc1aN_agGQ2Y8/s1600/DSCF1363.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjysZWTLaydeakAYY8hOtEcbRMs4Fk22UXqqqbNZyYOibdmd3xEw6Xfkg31L2rcuOYBKrIffT07LKpwnR6iSuazBpitVeSxxWTMS5VUMMBsm-3qGLPdJLjgzHfnqYmXFBOc1aN_agGQ2Y8/s320/DSCF1363.JPG" width="320" /></a></div>
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O plano é a produção de<span style="font-style: italic;"> <strong>Chutneys de manga. </strong></span></div>
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<span style="font-style: italic;"><strong>Mas você sabe o que é um CHUTNEY??</strong></span></div>
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<span style="font-style: italic;"><strong></strong></span> </div>
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<span style="font-style: italic;">Chutney </span>é uma palavra inglesa, deriva do hindu <em>chatni</em>, que significa especiarias fortes, e que descreve um condimento picante usado no sul da Ásia. Os <span style="font-style: italic;">Chutneys </span>geralmente contêm uma especiaria e
uma mistura de vegetais. Os <span style="font-style: italic;">Chutneys
</span>podem ser húmidos ou secos. </div>
<br />
Não há limite para o número possível de <span style="font-style: italic;">chutneys</span>, pois podem se fazer a partir de
praticamente qualquer vegetal, fruto, planta ou especiaria, ou até de uma
combinação entre todos. <br />
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Os <span style="font-style: italic;">Chutneys
</span>são tradicionalmente picantes, mas também possuem sabor doce, salgado e ácido, variando conforme o consumidor e o cozinheiro. São uma verdadeira descoberta dos sentidos, com especiarias e condimentos especiais. Podem ser consumidos junto com a refeiçao principal, em sanduiches, ou como uma sobremesa ousada!</div>
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</div>
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Os ingredientes mais tradicionais do chutney são manga, abacaxi, coco,
tamarindo, berinjela, cebola, uva, maçã e cerejas. Porém, a criatividade ainda
deu origem a chutneys de tomate verde, abobrinha, figo, abóbora-moranga, alho,
pimentão e carambola. Todos com excelentes resultados!</div>
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</div>
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Neste site você encontra inúmeras receitas (em inglês) de Chutneys!!!</div>
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<a href="http://www.harekrsna.com/practice/prasadam/recipes/chutney1i.htm">http://www.harekrsna.com/practice/prasadam/recipes/chutney1i.htm</a></div>
<br />Maria Elisa von Zuben Tassihttp://www.blogger.com/profile/03692868047904734557noreply@blogger.com0