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sábado, maio 25, 2013

"Não é mais possível dizer que não sabíamos"

Vídeos que deveriam ser divulgados na TV, debatidos nas escolas, comentados nas mesas de bares (e churrascarias), etc... 

 

 
 
Bovine: a real vida das vacas
"Não é mais possível dizer que não sabíamos", diz Philip Low
 
Dieta absolvida: Conselho Regional de Nutricionistas publica parecer sobre dietas vegetarianas

 Troque a faca pelo garfo
 
Back to the Start - Chipotle
 
La surconsommation.
 
A Engrenagem - Instituto Nina Rosa
 
Três Razões para não comer carne de peixe
 
A Vaquinha - Trio Parada Dura
 
Morrisey - Meat is Murder
 
Pense Nisso
 
Leite Vegetal de Castanhas
 
Que diferença um dia faz
 
Atave - A Avicultura Escancarada (9:34)
 
The Meatrix
 
 
Gary Yourofsky  - Palestra sobre Veganismo
 
A carne é fraca – Instituto Nina Rosa
 
Não Matarás - os animais e os homens nos bastidores da ciência  - Instituto Nina Rosa
 
Medicina sem Crueldade
 
Os custos secretos dos Hamburgues
 
Alimentação Vegetariana e Crise Energética
http://vista-se.com.br/redesocial/alimentacao-vegetariana-e-crise-energetica/
 
Porque buddhistas deveriam ser vegetarianos
 
Por que Vegan?
 
Compra melhor, coma melhor
 
Pecuária Industrial
 
Moringa Oleífera – A verdadeira Carne Verde
 
Ora pro nobis
 
Consumo de carnes e peixes representa desperdício, diz relatório da ONU
 
Vitamina B12 – 30 informações importantes
O único nutriente que não é possível obter com um dieta estritamente vegetariana é a Vitamina B12 ativa, que é produzida por bactérias e cujas fontes principais são: carnes, leite, queijos, ovos e suplementos. Mas uma dieta onívora não garante a suplementação da B12 já que segundo esta pesquisa, em média 40% das pessoas que comem carne apresentam deficiência desta vitamina enquanto 50% dos vegetarianos apresentam a mesma deficiência. A B12 utilizada nos suplementos é proveniente de cultura de bactérias em laboratório e ela deve estar no nosso organismo acima de 490 pcg/mL e a homocisteína deve permanecer abaixo de 8 mcmol/L. Para quem tem ou quer ter uma dieta vegetariana recomenda-se consulta com nutricionistas vegetarianos. 
 
Jardim das Folhas Sagradas (Para se pensar a questão da libertação animal e do candomblé)
 
Vegetarianismo ético minimalista - Desidério Murcho
 
Sites:
 
Eventos Acadêmicos:
Encontro Nacional de Direitos Animais (2012)
 
 
 
 

 
Esta é nossa vaca e sua bezerrinha, com algumas horas de vida (em março 2013).
Seguimos uma dieta Lacto-vegetariana
(consumimos leite e derivados, mas não comemos nem ovos, nem carnes).
Também estamos nos empenhando em executar um projeto idealizado por Srila Prabhupada de PROTEÇÃO AO BOVINOS:
Mais infos em: http://www.iscowp.org/ e http://www.cowprotection.com/


 
O QUE HÁ DE ERRADO EM COMER CARNE?
10 conselhos para evitar o sofrimento dos animais em seu dia-a-dia.
 

terça-feira, fevereiro 05, 2013

Um pouquinho de Brasil...

Muitas opções saborosas em uma cultura só!
Muitas culturas misturadas num país só!
Este livro traz (100!) sugestões de pratos diversificados,
para muitos tipos de paladares! Experimente!!
Vejam o blog da autora:
Livros a venda comigo!
 
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E por falar em livros....
a Editora Braja, está à serviço dos "buscadores espirituais"
e tem a missão de transmitir o conhecimento transcendental, diretamente da Índia aqui no Brasil.
Falado por respeitadíssimos mestres espirituais 
(como Srila Bhaktivedanta Narayana Gosvami Maharaja, entre outros)
 estes livros trazem a filosofia da Bakti-Yoga, ou a Yoga da devoçao à Deus.
É puro Néctar...
Também tenho alguns exemplares a quem interessar!
E no site também tem alguns livros para download.
 
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Aqui neste link
artigo meu sobre Ed. Ambiental, publicado no Jornal de Itatiba (27/janeiro)
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 Cursos... em Jaguariúna e Piedade 
 
 
 

sábado, janeiro 26, 2013

Vida Simples, Pensamento Elevado

  Vejam no Link a entrevista que demos ao jornal de Itatiba, sobre nosso modo de ...

"Vida Simples, Pensamento Elevado"
 
E neste link o livro de A. C. Bhaktivedanta Swami Prabhupãda, na íntegra.

sábado, agosto 18, 2012

"A Misericórdia do Senhor" em forma de alimento

Um texto (em inglês) sobre a Prasada, o alimento que ao ser oferecido ao Senhor, torna-se espiritualizado.
..."Então, no caminho espiritual, comer alimentos que são primeiramente oferecidos a Deus, constitui-se na suprema perfeição de uma dieta vegetariana."
Prasadam – Sacred food offered to the Lord

Prasadam (a Sanskrit word) meaning “the Lord’s mercy”, is food that has first been offered to God. Prasadam is prepared by devotees specifically for God and offered to Him with devotional prayers and is thus considered sacred.
Food offered to Lord Krishna is transformed spiritually into prasadam. When we eat food which has been offered to Krishna we receive the mercy of the Supreme Personality of Godhead. To offer food to Krishna and to take the remnants as prasadam, is a spiritual activity.
We should never consider ordinary food on an equal level with prasadam. Instead of merely eating food offered to Krishna we speak of honouring prasadam. Honoring prasadam helps us to develop love of Krishna. So by eating prasadam we make advancement in spiritual life.
The tongue is very difficult to satisfy since it is always craving different kinds of foods. Due to this desire, we end up eating things that we shouldn’t. In acquiring such food, we go to great lengths such as killing innocent animals. We become bound up in the material world through our eating and thus have to suffer the results through the laws of karma.
Prasadam is considered “karma-free” food since it is sanctified by God. Prasadam is prepared and offered to satisfy the Lord and not to satisfy our senses. We purify ourselves by remembering that God supplies us everything and that we should aim to please Him instead of ourselves. In preparing and eating prasadam, we thank God for everything He has done for us and we pray that we will always remember Him.
In the Bhagavad-gita Lord Krishna says, “All that you do, all that you eat, all that you offer and give away, as well as all austerities that you may perform, should be done as an offering unto Me.” So offering what we eat to the Lord is an integral part of bhakti-yoga and makes the food blessed with spiritual potencies. Then such food is called prasadam, or the mercy of the Lord.
The Lord also describes what He accepts as offerings: “If one offers Me with love and devotion a leaf, a flower, fruit or water, I will accept it.” Thus, we can see that the Lord does not need anything, but if one offers fruits, grains, and vegetarian foods, He will accept it. The Lord does not accept foods like meat, fish or eggs, but only those that are pure and naturally available without harming others. So we offer what Krishna likes, not those items which are distasteful to Him. We also do not use garlic, onions or mushrooms and any foods containing stimulants such as caffeine when we prepare food for Krishna. We only offer foods in the mode of goodness or satvic foods. Lord Krishna is also known as Govinda, meaning one who gives protection and pleasure to cows. Milk products and sweets are some of Krishna’s favorite foods.

Due to its auspicious nature, prasadam should be distributed to as many people as possible. This sanctified food ignites a spiritual spark in the soul which will eventually reawakens one’s dormant love for God. Vedic literature references many historical incidents where people have had the good fortune of partaking of prasadam, sometimes even by accident, and have had their lives made perfect as a result. It is believed that anyone who regularly partakes of it, will at the very least return as a human being in their next life.
Food offered to the Lord with love and devotion becomes spiritualized
The Lord is fully satisfied in Himself. He is the creator of all so everything is already His. He supplies us with food through nature, but we give thanks to Him by offering it back in a mood of loving devotion. So if His devotee offers something with love, out of His causeless mercy Krishna accepts it. The Lord is never hungry for our food, but for the love and devotion we offer. And then He reciprocates with that love.
So on the spiritual path eating food that is first offered to God is the ultimate perfection of a vegetarian diet. The Vedic literature explains that the purpose of human life is reawakening the soul’s original relationship with God, and accepting prasadam is the way to help us reach that goal.
The food is meant to be cooked with the consciousness of love, knowing that it will be offered to Lord Krishna. In the spiritual world, Radharani cooks for Krishna and She never cooks the same preparation twice. The temple kitchen is understood to belong to Radharani.
The ingredients are selected with great care and must be fresh, clean and pure vegetarian. Also, in cooking for Krishna we do not taste the preparations while cooking. We leave the first taste for Krishna when it is offered.
After all the preparations are ready, we take a portion of each one and place it in bowls on a special plate and take it to the altar to offer it to the Deities or pictures of Krishna.
Then the preparations are presented with special prayers as we ask that God accept our humble offering. The Lord accepts it with the most important part being the love with which it is offered. God does not need to eat, but it is our love for God which attracts Him to us and to accept our offering. Even if the most sumptuous banquet is offered to God but without devotion and love, Krishna will not be hungry to accept it. It is our love which catches the attention of Lord Krishna who is then inclined to accept our service.
After He glances over and tastes that loving offering of vegetarian preparations, He leaves the remnants for us to honor and relish. Krishna’s potency is absorbed in that food. In this way material substance becomes spiritualized, which then affects our body, mind and soul in a similar way. This is His special mercy for us. Thus, the devotional process becomes an exchange of love between us and God, which includes food. And that food not only nourishes our body, but also purifies our consciousness.
By relishing the sacred food of Krishna prasadam, it purifies our heart and protects us from falling into illusion. In this way, the devotee imbibes the spiritual potency of Lord Krishna and becomes cleansed of sinful reactions by eating food that is first offered in sacrifice to God. We thus also become free from reincarnation, the continued cycle of life and death. This process prepares us for entering the spiritual world since the devotees there also relish eating in the company of Krishna.
Not only do we make advancement, but also all of the plants that are used in the preparations as an offering to God are also purified and reap spiritual benefit. However, we become implicated in karma if we cause the harm of any living being, even plants, if we use them for food without offering them to God. Thus prasadam also becomes the perfect yoga diet.
Therefore, the cooking, the offering and then the respectful eating or honouring of this spiritualized food all become a part of the joyful process of devotional service to the Lord. Anyone can learn to do this and enjoy the happiness of experiencing prasadam. The Sunday love feast in the Hare Krishna temples is the opportunity in which everyone can participate in this opulence of Lord Krishna. So we invite you to attend as often as you like and make spiritual advancement simply by relishing Krishna prasadam
From:http://www.facebook.com/photo.php?fbid=462990330389265&set=a.453845317970433.107757.100000349074325&type=1&theater

sábado, janeiro 29, 2011

Proteção aos Bovinos...em extinção

Enquanto muitos fazem grandes campanhas para proteção aos golfinhos, às baleias, ao mico leão dourado... outros seguem firmes, porém ainda pouco visíveis, fazendo a campanha para
proteção aos bovinos
Que grande contradição, nesse país onde o Brasil possui o segundo maior rebanho mundial (algo em torno de 205,9 milhões de cabeças - IBGE), sendo superado pela Índia, mas esse país não utiliza a pecuária bovina com fins comerciais. Pois justamente de lá é que vem fortalecida a consciencia para proteção desses animais, dóceis, inteligentes e especiais. Vejam texto abaixo, extraído do site da ECOVILA Goura Vrndavna, (de Parati - Rio De Janeiro) que praticam um modelo alternativo de vida cultivando uma vida espiritual saudável.



"Em praticamente todas as civilizações antigas, existia uma íntima integração entre os bovinos e os seres humanos: A vaca fornecendo o leite, e o boi dando sua força nas atividades de tração e aração. Na civilização védica da Índia milenar, essa integração tornou-se uma das características principais de sua cultura.

Nos Vedas, escrituras sagradas dessa cultura, tanto o planeta Terra quanto a vaca têm o mesmo nome: a palavra sânscrita gau. Isso também ocorre na língua grega com a palavra gaia. A idéia é que tanto a Terra quanto a vaca nutrem e protegem seus filhos.
Com o advento da era industrial e a conseqüente mecanização das atividades rurais, o boi perdeu sua função original. Por sua vez, a produção de leite e derivados deixou de ter seu caráter domestico e tornou-se industrializada. Uma produção industrializada de leite requer uma constante procriação das vacas. Os bezerros machos, inúteis para o trabalho no campo, passaram a ser a matéria prima de uma poderosa e lucrativa indústria de carne.
A espécie bovina tem sido assim ostensivamente explorada e violentada, a níveis que comprometem a sensibilidade e moralidade humana. Essa mentalidade de ganância e exploração, que proliferou nos últimos séculos, deixou marcas praticamente irreversíveis na superfície de nosso planeta.
Precisamos, portanto, reverter esse quadro, revisar o modelo vigente e mudar o paradigma da relação dos humanos com a terra e com os animais. Para esse propósito, culturas antigas, como a cultura védica, fornece-nos elementos preciosos que podem ser inseridos no contexto atual. Com nosso projeto, queremos também resgatar e preservar a cultura brasileira da ocupação dos bovinos no campo que está totalmente decadente e em fase de extinção."
Mais informações em: http://www.goura.com.br/seva/

Abaixo, vídeo de Paul Maccartney sobre esse assunto...
"Se os abatedouros tivessem paredes de vidro, todos seriam vegetarianos":



quarta-feira, março 10, 2010

Propaganda vegetal

Sacada de Marketing... genial! Seria bom se aqui por São Paulo víssemos mais propagandas desse nipe, ao invés de cervejas, mulheres e futilidades.
"No Rio de Janeiro, a rede de venda de legumes, verduras e frutas - HORTIFRUTI, há 2 anos inovou em suas propagandas, criando uma série baseada em títulos de filmes onde os atores principais são os próprios produtos da loja."

Propaganda é a alma do negócio..., veja essa outras duas, de restaurantes inteligentes!


                              http://www.agenoralessandro.blogger.com.br/Fallon_mcelligott_01.jpg
                                  http://www.propagandopropaganda.com/search/label/Ambient

quinta-feira, outubro 29, 2009

Lisa Simpson e a Semana Vegetariana!

Não tinha como não postar a Lisa Simpson!!!! Não estarei para degustar... mas com certeza será especial!

Veja como começou essa história.. com essa Lisa...:
"O episódio que apresenta a conversão de Lisa começa com uma visita dos Simpsons ao zoológico, onde ela cai de amores por algumas ovelhinhas. À noite os Simpsons servem costelas de ovelha no jantar e Lisa faz a ligação entre o animal em seu prato e aqueles que acariciou pela manhã.
— Lisa enfrenta uma crise moral e é forçada a tomar uma decisão, diz o Editor Executivo, David Cohen, responsável pelas sugestões relativas ao caráter de Lisa no programa. Ela decide parar de comer carne por razões éticas, mas logo descobre que ser vegetariano significa ter que suportar o que parece ser um mundo de carnívoros moralmente indiferentes. Pra começar, seu irmão palpiteiro, Bart, zomba dela sem piedade. " (...)
"A lição mais importante de Lisa acontece quando ela conta a Apu que come queijo. (Apu é vegano, isto é, um vegetariano que não come nenhum alimento proveniente do reino animal).
— Você deve pensar que sou um monstro.
— Realmente, responde Apu. Mas há muito tempo aprendi a tolerar os demais ao invés de impor-lhes minhas crenças"

** Qualquer semelhança... tem o seu motivo! (me recuso a falar em coincidências!)
Extrai do site: http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=985&Itemid=103

Voltando a semana Vegetariana da Unicamp:
Sexta-feira, 13/11/2009- Palestra: “Vegetarianismo e alimentação orgânica: experiências do Trocas Verdes
14h. Com a presença de Mayra Vergotti e Rodrigo Caravita, membros da cooperativa Trocas Verdes (www.trocasverdes. org), nas escadas do CACH, IFCH

quarta-feira, abril 29, 2009

Porcos doentes: soluções saudáveis


Porcos doentes...

Assim como nós, mamíferos, os porcos, as vacas, e até mesmo as aves, manifestam doenças que nos afetam. Diferente das plantas, não sabemos de doenças de plantas que são altamente cruéis para nossa saúde. E não teria como ser diferente, somos todos animais! E outro dia, conversando com uma pessoa muito especial ele disse: "Todos nós já nascemos doentes" Nosso corpo gira num ciclo constante de saúde e doença. Todo dia excretamos nossas toxinas pelas fezes, não!? (pelo menos deve ser um ato diário!), portanto a desintoxicação também deve ser um ato diário (reduzir a carne vai nesse sentido...dentro dos 5R do consumo consciente)! Principalmente a mental!!!!!!



Todas as nossas doenças estão diretamente ligadas com nosso estado de espírito, nossa paz interior! Todas, é só reparar, se escutar. Escutar os sinais do corpo que vamos ignorando ao longo da vida.

Falando em saúde, a pouco mais de um ano eu conheci a medicina Ayurveda. Um ciência que mudou completamente minha forma de entender as relações que ocorrem em cada indivíduo, diferentemente. A ciência da Vida, de muitos e muitos anos atrás...Algo que temos que exercitar, na lida com a agricultura orgânica, holística, sistêmica, ... com a vida. Cada agroecossistema é um. Cada ser humano, animal Racional é um. O Organismo Agrícola, segundo os princípios da Agricultura Biodinâmica.
Cada um com seu biotipo (Vata, Pita ou Kapha), interligado-se com os 5 elementos(Éter - ou espaço- Ar, Fogo, Terra e Água), que estão presentes em tudo! Universo e microcosmo. Coletiviamente e individualmente.

E como outra alternativa, temos a fabulosa ciência da Homeopatia. Que pode ser utilizada tanto em nós, como nos animais e até nas plantas! Porque tantos tem resistência a ela? Na FCA realizamos experimentações e observações do tratamento homeopático com as formigas. Um mar de aprendizado a percorrer... Ciência obscura aos olhos do ciêntista convencional. Resistimos a ela...naturalmente. (o Tempo....) Porque ela não é imediatista como um veneno que é só aplicar e pronto! Ou como uma droga...digo, um medicamento! Remédios.. que circulam, no mercado financeiro e dentro de nossos proórpios corpos...nos entoxicando mais um pouco. Drogas legais!!! E assim vivemos nesse mundo de incompreensões e contradições. As pessoas tem pressa para se curar, e não se importam em se entoxicar mais e mais com tudo de "porco" que existe nesse nosso mundo. Tempo de despertar... vamos acordando a cada dia um pouco mais! Cada um despertando sua consciencia no mundo que lhe é vivido. Em seu tempo e em seu espaço...na Terra ou no Céu.


Um pouco de saúde a todos! Em especial, aos Porcos!


Veja abaixo e-mail que recebi sobre a GRIPE (dos PORCOS!!!) Receita homeopatica!
Fotos da internet.


Date: 2009/4/28

Amigos, A Drª Ana Clélia Mattos é minha amiga pessoal há vinte anos. Abs,Martha Follain

Queridos amigos Achei por bem dividir com vcs a experiência de alguns anos tratando gripes.
Sei que a gripe suína é resultado da conjugação do vírus da gripe humana, aviária e suína. Também é um INFLUENZA vírus. Claro que não temos disponível este vírus para dinamizá-lo homeopaticamente, mas achei por bem dar a todos os meus familiares e pacientes a sugestão de tomarem algo que prescrevo com sucesso há muitos anos, nesta época do ano.
Na homeopatia batizamos esta fórmula de "vacina homeopática para gripe". Occilococcinum CH200 Influenzinum CH200 -- dose única líquida Os 2 componentes são manipulados juntos em frascos pequenos de 2ml e devem ser tomados via oral, sub-lingual 1x por semana por 6 semanas.A única contra indicação é se a pessoa estiver com gripe comum neste momento. Espere curar-se e só após 10 dias comece a tomar as doses semanais sequenciais.

Outra situação de CONTRA INDICAÇÃO são pacientes com imunodepressão como tuberculose ou fazendo uso de quimiterapia para câncer.Indicação para pessoas acima de 1 ano até 3 anos de idade (4 doses), acima de 4 anos poderá ser feita 6 doses, 1x por semana.Minha secretária Iara tem uma receita , poderá passar sómente para meus amigos e pacientes que queiram tomar. Não prescreverei para pessoas que não conheço, aconselho que peçam para seus médicos, pois as farmácias de homeopatia só manipulam com receita.

Sugestão Farmácia homeoterápica - 32771007.Abraço à todosDra. Ana Clélia Mattos.CRM: 47553.

domingo, dezembro 21, 2008

Fome no mundo e o consumo de carne

Outdoor da cidade de Porto Alegre!
Muitos não veem relação entre a Fome e o consumo de carne.
Muitos não veem a relação entre o consumo de carne e a violência do mundo
Muitos não veem a realação entre a violência do mundo e sua própria existência.
Por um mundo mais pacífico em 2009, trago algumas considerações sobre ética... para pensarmos.. e reduzirmos o consumo daqueles que tanto amamos...os animais.

Mais fome no mundo apela a modos de vida mais éticos

Enviado por: "cristina rodrigues" cristina@centrovegetariano.org cris_pt_rodrigues Qui, 18 de Dez de 2008 5:31 pm


FAO: Número de subalimentados aumenta para 963 milhões (9 de Dezembro de
2008)

Para pessoas com compaixão e responsabilidade, o aviso da FAO que “mais 40 milhões de pessoas foram obrigadas a passar fome este ano”, surge como um choque.

Como é possível, considerando os nossos líderes internacionais estarem tão comprometidos com valores universais: em Dezembro de 2008, as Nações Unidas (UN) celebraram o 60º aniversário da Declaração dos Direitos Humanos e realizaram a “Conferência sobre Alterações Ambientais das NU”, que teve lugar na Polónia. Apenas em Setembro de 2008 os líderes mundiais discutiram os Objectivos do Milénio para o Desenvolvimento, com o propósito de inverter “a tendência de pobreza, fome e doença afectando biliões de pessoas”. No ano passado o Programa Mundial para a Fome (WFP) deu apoio a 86,1 milhões de pessoas em cerca de 80 países.

No entanto, o problema da fome mundial explode. Quase um bilião de pessoas encontram-se afectadas. Mesmo assim, é dada proteína vegetal à carne americana de criação que daria para alimentar todas as pessoas esfomeadas, e muito mais.

Um cenário de aniquilação
Sem uma alteração radical de rumo, o futuro apresenta-se escuro: a FAO espera que a procura por comida dobre em 2050 devido ao crescimento do consumo diário de carne, a WWF avisa que “dois planetas” serão necessários para manter o actual nível de vida na próxima geração, e apenas alguns poucos países continuam com a sua “biocapacidade”.


Portanto, haverá mais sofrimento se não pararmos de viver acima as nossas capacidades. Mesmo uma nova espécie de colonialismo poderá desenvolver-se quando países ricos satisfizerem as necessidades de carne e biocombustível comprando e explorando regiões empobrecidas distanciadas, empurrando as suas populações locais para a pobreza e fome e poluindo as suas terras, águas e ar.
Vegetarianos contra a eco-mudança

O problema da fome mundial não se deve a causas de desastre natural. Para já, a Mãe Natureza ainda é capaz de sustentar todos nós. Uma gestão agrícola inteligente tem que, pelo menos, manter este nível. Mas isso não é suficiente. Uma miscelânea de conceitos antigos, questionáveis, da FAO (clonagem, engenharia genética, mais fertilizantes, etc.) são, obviamente, não adequadas para ultrapassar novos desafios. Nós precisamos de um visual renovado, baseado na capacidade financeira, sustentabilidade e justiça. A destruição do ambiente através da indústria da carne tem que ser repensada e travada.

O director do IPCC: “Não coma carne”

Numa conferência de imprensa em Paris, em Janeiro passado, o cientista indiano Rajendra Pachauri reforçou “a importância das mudanças de estilos de vida”. É agora uma época boa para a FAO, Dr. Diouf e seus cientistas ouvirem os seus colegas nas Nações Unidas e o prémio Nobel Pachauri!

O vegetarianismo é uma forma de entrarmos num mundo mais humanizado: ajuda no problema da fome; ajuda nas questões ambientais; ajuda-nos a todos.
http://www.centrovegetariano.org/index.php?id=40006
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