quarta-feira, março 20, 2013
Agricultura, nutrição e desenvolvimento humano
DIVULGANDO....
"Dias 6,7/4/13, ministrarei minicurso abaixo tematizado na Associação Biodinâmica, Bairro Demétria, Botucatu (vide site www.biodinâmica.org.br)
Sem mais, deixo fraterno abraço,
Attila"
(Prof. Dr. Andreas Attila de Wolinsk Miklós
PhD em Ciências da Terra pela Universidade Paris VI. MsC em Geoquímica da Superfície pela Universidade de Poitiers, França. Graduação em Agronomia pela FCA – UNESP, Botucatu. Atualmente é Professor Doutor do Departamento de Geografia (FFLCH / USP). Foi Professor Doutor do Departamento de Ciência do Solo e Nutrição de Plantas da ESALQ / USP. Foi Orientador do Programa de Pós-Graduação em Solos e Nutrição de Plantas da ESALQ / USP. Pesquisador-membro do Núcleo de Pesquisa Geosfera – Litosfera (NUPEGEL / ESALQ / USP). Foi Orientador do Programa de Pós-Graduação em Ciência Ambiental (PROCAM / USP). Assessor em Agricultura Biodinâmica. Foi Diretor da Associação Brasileira de Agriculturra Biodinâmica. Foi indicado Membro Suplente da Conselho Técnico Nacional de Biossegurança (CTNBio) como representante da Agricultura Familiar. Membro da Comunidade de Cristãos de São Paulo. Membro da Sociedade Antroposófica no Brasil. Membro da Ia Classe da Escola Superior Livre de Ciência do Espírito. Goetheanum, Dornach, Suiça. awmiklos@terra.com.br )
“Modo de concepção de gênero alimentício, tríplice necessidade nutritiva e desenvolvimento humano. De Zaratustra à Pedra Fundamental da Antroposofia de Rudolf Steiner. Atualização do fenômeno de Paulus em Damasco, Não – Eu; mas o Cristo em Nós.”
· I PARTE: A Terra e o Homem
o Papel dos seres vivos na organização e dinâmica da paisagem.
o Biodiversidade e renovação das terras.
o A polaridade associação x dissociação como fenômeno vital global.
o Natureza, balanço dos quatro elementos: terra – água – ar – calor.
o Trimembração do organismo social.
o Sociedade: balanço da vida cultural, político-jurídica e econômica.
o Erosão social e natural: uma questão nutricional.
quarta-feira, março 13, 2013
Politica e organicamente falando...
O mercado
orgânico ganhou um reforço importante do Governo do Estado de São Paulo com o
lançamento do Projeto São Paulo Orgânico, na terça, 5 de março. Lançado pelo governador Geraldo Alckmin, com a presença
dos secretários Bruno Covas, do Meio Ambiente, e Mônika Bergamaschi, da
Agricultura e Abastecimento, no Parque da Água Branca, o programa incentiva a
agricultura orgânica, com redução de insumos químicos e, consequentemente, oferta de produtos mais seguros e
saudáveis.
Para o secretario Bruno Covas, o projeto é mais uma iniciativa de São Paulo que vem “ampliar, proteger, difundir, educar e promover a agricultura orgânica para a população”. O governador anunciou a abertura de linha do FEAP – Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (o teto do financiamento é de até R$ 100 mil por agricultor pessoa física ou jurídica e de até R$ 400 mil por cooperativa ou associações de agricultores) e a participação do estado, na BioBrazil Fair/Bio Fach América Latina (feira brasileira de negócios que reúne os principais produtores, fabricantes, distribuidores e importadores do mundo orgânico).
“Hoje nós estamos dando um passo muito importante pra fortalecer a agricultura orgânica em São Paulo. Produtos certificados, que não contém agrotóxicos, que garantem não só a saúde das pessoas, mas agregam valor e melhoraram a renda do pequeno agricultor do Estado de São Paulo”, disse o governador Geraldo Alckmin.
A presidente da Associação de Agricultura Orgânica, Ondalva Serrano, ressaltou a importância dos produtos orgânicos para a qualidade de vida da população. “Saúde não é ligada a remédio, saúde é ligada a alimentação saudável. Os alimentos orgânicos são fundamentais para melhorar a alimentação e a vida da população”, afirmou. A Secretária de Agricultura e Abastecimento, Mônica Bergamaschi, destacou a importância da agriculturafamiliar e do pequeno e médio produtor para levar o alimento à mesa do brasileiro no dia a dia e afirmou que a linha de financiamento então lançada vem para facilitar o período de transição da agricultura convencional para a agricultura orgânica.
Capacitações
Durante o evento foram entregues os certificados à turma concluinte do primeiro módulo do curso de produção orgânica e foi divulgado o calendário 2013 de capacitação dos técnicos da pasta do Meio Ambiente, da Agricultura e do ITESP – Instituto de Terras do estado de São Paulo. Em 2013, também haverá capacitação dos produtores rurais do Assentamento Mário Covas, localizado no munícipio de São Simão.
Biblioteca
São Paulo ganhou, ainda, cinco mil títulos da biblioteca Ana Maria Primavesi. O acervo, um dos maiores do país sobre o tema dos orgânicos, fará parte do CEREA – Centro de Referência de Educação Ambiental, que será inaugurado ainda este semestre no Parque Villa-Lobos. Ana Maria Primavesi é pesquisadora, engenheira agrônoma, produtora e uma das maiores referências na temática da agroecologia no mundo.
Financiamento
A linha de financiamento para a Agricultura Orgânica tem por objetivo viabilizar o período de transição do sistema produtivo convencional para o orgânico, propor inovações tecnológicas que diminuam o consumo de insumos químicos e incentivar a transformação de alimentos nos próprios locais de produção, agregando valor aos produtos agropecuários.
Dentro desta linha de financiamento do FEAP – BANAGRO, o agricultor poderá financiar a certificação da área produtiva, a aquisição de equipamentos e insumos destinados à transição agroecológica e a modernização da produção orgânica. O agricultor poderá também financiar as instalações e equipamentos para a produção de fertilizantes e defensivos orgânicos, além do custo das análises laboratoriais (água, solo, fertilizantes, etc.) e dos procedimentos para outorga d’água e georreferenciamento da propriedade.
O teto de financiamento é de até R$100.000,00 por agricultor pessoa física ou jurídica e de até R$400.000,00 por cooperativa ou associação de agricultores. O prazo de pagamento é de até sete anos, inclusa a carência de até quatro anos. O encargo financeiro é de 3% de juros ao ano.
Para o secretario Bruno Covas, o projeto é mais uma iniciativa de São Paulo que vem “ampliar, proteger, difundir, educar e promover a agricultura orgânica para a população”. O governador anunciou a abertura de linha do FEAP – Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (o teto do financiamento é de até R$ 100 mil por agricultor pessoa física ou jurídica e de até R$ 400 mil por cooperativa ou associações de agricultores) e a participação do estado, na BioBrazil Fair/Bio Fach América Latina (feira brasileira de negócios que reúne os principais produtores, fabricantes, distribuidores e importadores do mundo orgânico).
“Hoje nós estamos dando um passo muito importante pra fortalecer a agricultura orgânica em São Paulo. Produtos certificados, que não contém agrotóxicos, que garantem não só a saúde das pessoas, mas agregam valor e melhoraram a renda do pequeno agricultor do Estado de São Paulo”, disse o governador Geraldo Alckmin.
A presidente da Associação de Agricultura Orgânica, Ondalva Serrano, ressaltou a importância dos produtos orgânicos para a qualidade de vida da população. “Saúde não é ligada a remédio, saúde é ligada a alimentação saudável. Os alimentos orgânicos são fundamentais para melhorar a alimentação e a vida da população”, afirmou. A Secretária de Agricultura e Abastecimento, Mônica Bergamaschi, destacou a importância da agriculturafamiliar e do pequeno e médio produtor para levar o alimento à mesa do brasileiro no dia a dia e afirmou que a linha de financiamento então lançada vem para facilitar o período de transição da agricultura convencional para a agricultura orgânica.
Capacitações
Durante o evento foram entregues os certificados à turma concluinte do primeiro módulo do curso de produção orgânica e foi divulgado o calendário 2013 de capacitação dos técnicos da pasta do Meio Ambiente, da Agricultura e do ITESP – Instituto de Terras do estado de São Paulo. Em 2013, também haverá capacitação dos produtores rurais do Assentamento Mário Covas, localizado no munícipio de São Simão.
Biblioteca
São Paulo ganhou, ainda, cinco mil títulos da biblioteca Ana Maria Primavesi. O acervo, um dos maiores do país sobre o tema dos orgânicos, fará parte do CEREA – Centro de Referência de Educação Ambiental, que será inaugurado ainda este semestre no Parque Villa-Lobos. Ana Maria Primavesi é pesquisadora, engenheira agrônoma, produtora e uma das maiores referências na temática da agroecologia no mundo.
Financiamento
A linha de financiamento para a Agricultura Orgânica tem por objetivo viabilizar o período de transição do sistema produtivo convencional para o orgânico, propor inovações tecnológicas que diminuam o consumo de insumos químicos e incentivar a transformação de alimentos nos próprios locais de produção, agregando valor aos produtos agropecuários.
Dentro desta linha de financiamento do FEAP – BANAGRO, o agricultor poderá financiar a certificação da área produtiva, a aquisição de equipamentos e insumos destinados à transição agroecológica e a modernização da produção orgânica. O agricultor poderá também financiar as instalações e equipamentos para a produção de fertilizantes e defensivos orgânicos, além do custo das análises laboratoriais (água, solo, fertilizantes, etc.) e dos procedimentos para outorga d’água e georreferenciamento da propriedade.
O teto de financiamento é de até R$100.000,00 por agricultor pessoa física ou jurídica e de até R$400.000,00 por cooperativa ou associação de agricultores. O prazo de pagamento é de até sete anos, inclusa a carência de até quatro anos. O encargo financeiro é de 3% de juros ao ano.
Ações do governo de São Paulo que
serão divulgadas. Secretarias de Meio Ambiente e Agricultura e Abastecimento.
Presença do governador e de dois secretários de estado.
1- Programa São Paulo Orgânico (pela
Copa Orgânica de 2014);
2- Programa de Capacitação de 200
técnicos da CATI e do ITESP em Agricultura Orgânica na UPD de São Roque e em
propriedades de agricultores orgânicos da região, para os serviços de ATER
demandados;
3- Lançamento do Projeto de
Financiamento pelo FEAP-BANAGRO de agricultores para a conversão ao sistema
orgânico de produção, a juros subsidiados;
4- Cessão para a Secretaria de Meio
Ambiente da biblioteca particular, com cerca de 5000 títulos, doada pela Dra
Ana Maria Primavesi para a AAO, e que deverá ser instalada no Parque Burle Max,
com acesso direto, por passarela, ao público do Campus da USP e a qualquer
interessado
5- Atualização de informações de
projetos e programas em andamento por iniciativa do governo do estado de São
Paulo.
Presença da Dra Ana Maria Primavesi –
Agradecimento público pela doação de sua biblioteca particular e à Secretaria
do Meio Ambiente de São Paulo.http://www2.planalto.gov.br/imprensa/conversa-com-a-presidenta/conversa-com-a-presidenta-81
05/03/2013 às
09h00
Coluna semanal da Presidenta Dilma Rousseff
Gerusa Ramos Ibanez, 39 anos, nutricionista de
Ananindeua (PA) – Há incentivos para que os agricultores produzam
mais alimentos orgânicos,
com preços mais acessíveis?
Presidenta Dilma – Sim, Gerusa, nós incentivamos o cultivo de alimentos orgânicos no
Brasil. Em 2003, construimos o marco regulatório da produção orgânica nacional,
definido pela Lei nº 10.831, e, em 2012, instituímos a Política Nacional de
Agroecologia e Produção Orgânica (Decreto nº 7.794). Essa política prevê ações
de pesquisa, assistência técnica, gestão ambiental, formação profissional,
financiamento para o setor e estímulos à produção. Há um conselho
interministerial responsável pela política, que conta com participação da
sociedade civil e de entidades de agroecologia. Uma das iniciativas do governo
é o pagamento de um adicional de 30% na compra de alimentos orgânicos pelo
Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), inclusive para utilização na merenda
escolar. Além disso, o Pronaf Agroecologia financia projetos agroecológicos ou
orgânicos de até R$ 130 mil com juros de até 2% ao ano. Lançamos também, em
2012, a campanha “Brasil Orgânico e Sustentável”, para estimular o consumo
desses produtos. Atualmente, há 11.524
unidades de produção orgânica reconhecidas
para venda direta ao consumidor. Gerusa, queremos que o Brasil avance ainda
mais neste setor, garantindo alimentos cada vez mais saudáveis para a
população.
O que rola por aí...
Curso: VIRTUDE
DA PLANTA
PLANTAS MEDICINAIS E AROMÁTICAS
Aspectos do uso terapêutico e do cultivo orgânico
PLANTAS MEDICINAIS E AROMÁTICAS
Aspectos do uso terapêutico e do cultivo orgânico
Organização:
Dra. Eloísa Cavassani Pimentel de Magalhães- Médica- Clínica CHAI
Prof. Dr. Pedro Melillo de Magalhães- eng. Agrônomo- CPQBA-UNICAMP
23 de março de 2013 (sábado)
PROGRAMA
Recepção e entrega de material- 8:30- 9:00
1
Dra. Eloísa Cavassani Pimentel de Magalhães- Médica- Clínica CHAI
Prof. Dr. Pedro Melillo de Magalhães- eng. Agrônomo- CPQBA-UNICAMP
23 de março de 2013 (sábado)
PROGRAMA
Recepção e entrega de material- 8:30- 9:00
1
1. Da Planta ao
Medicamento –9:00 às
12:00 (Prof Dr Pedro)
- Prática de observação de plantas medicinais
- Bases para a produção sustentável de plantas medicinais
- Qualidade nas operações de cultivo orgânico e secagem- estudo de casos
- Prática de observação de plantas medicinais
- Bases para a produção sustentável de plantas medicinais
- Qualidade nas operações de cultivo orgânico e secagem- estudo de casos
- Demonstração de busca em sites específicos
(on-line)
Almoço – 12:00 às 13:00 (não incluso)
2. . O Caminho da
Fitoterapia – 13:00 às 16:30
(Dra Eloísa)
- Histórico do uso, saber popular e medicina tradicional, pesquisas recentes
- Histórico do uso, saber popular e medicina tradicional, pesquisas recentes
- Conceitos fundamentais no uso de
plantas medicinais
- Fitoterapiaem
Serviço Público : exemplos e estratégias de implantação
- Fitoterapia
- Fitoterápicos mais utilizados em
enfermidades frequentes
- Aplicações práticas e auto-cuidado-
uso das plantas no dia-a dia
4. Avaliação e certificado- 16:30 às 17:00
PÚBLICO ALVO: estudantes e profissionais da Saúde
INSCRIÇÕES ANTECIPADAS
até 20/03/13
INVESTIMENTO R$ 200,00
INVESTIMENTO R$ 200,00
Desconto 10% para estudantes e
servidores públicos (somente antecipado)
INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES:
Espaço Spiralis – Ecomercado Avis rara
Rua Rei Salomão, 295 - Sousas - Campinas Fone: (19) 3258-8241 / 3258-9224
spiralis@avisrara.com.br http://www.avisrara.com.br
Realização: CLÍNICA CHAI
INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES:
Espaço Spiralis – Ecomercado Avis rara
Rua Rei Salomão, 295 - Sousas - Campinas Fone: (19) 3258-8241 / 3258-9224
spiralis@avisrara.com.br http://www.avisrara.com.br
Realização: CLÍNICA CHAI
terça-feira, março 05, 2013
Os Alimentos e a Ayurveda, a ciência da longevidade.
Os Alimentos e a Ayurveda, a ciência da longevidade.
Ayurveda é a ciência do conhecimento (veda) da vida (ayur), além de ser o mais antigo sistema de cura do mundo, especialmente na Índia,sendo atualmente reconhecido pela Organização Mundial de Saúde. Ela preconiza a saúde integral e privilegia a prevenção das doenças, considerando que a causa de todas as enfermidades é o acúmulo de toxinas. Seu ideal é que, por meio de uma vida equilibrada, em harmonia com os rítimos da natureza se mantenha a sanidade do sistema imunológico. Ela é fortemente embasada na cura com o auxílio de ervas medicinais, massagens, práticas de yoga, cirurgias e principalmente através de uma alimentação coerente com a constituição física, ou biotipo (dosha) de cada um.
Com base nesta milenar ciencia védica, a natureza material (que inclui os seres humanos,animais, plantas, etc.) é regida por três qualidades (gunas): omodo da bondade (sattva-guna), da paixão (rajo-guna) e da ignorância (tamo-guna).Assim sendo, os alimentos também são subdivididos em três tipos. Encontramos tais descriçõesno Bhagavad-Gita (cap. 17.8), conhecido universalmente como a jóia da sabedoria espiritual da Índia,falado pelo Senhor Krsna a seu discípulo Arjuna, conforme segue:
1)Os alimentos no modo da bondade aumentam a duração da vida, purificam a existência da pessoa, dão força, saúde, felicidade e satisfação. Tais alimentos são suculentos, saudáveis, deliciosos e agradáveis ao coração. São exemplos: todos os cereais integrais, o leite e derivados frescos, sementes, frutas frescas e secas, temperos suaves e frescos, mel, sal e açúcares naturais, leguminosas, e a maioria dos legumes e verduras.
2)Os alimentos que são muito amargos, ardentes, quentes, salgados, acres, secos e picantes são preferidos pelas pessoas no modo da paixão. Tais alimentos agitam a mente, causam miséria, sofrimento e doenças. Enquadram-se os cafés, bebidas e chás cafeinados, temperos fortes e usados sem moderação, sodas, chocolates, etc.
3)Alimentos que não tem sabor, que são estragados, podres, decompostos e imundos são alimentos que as pessoas no modo da ignorância gostam,não sendo bom nem para o corpo nem para a mente. Entre eles estão incluidas todas as carnes, especialmente as vermelhas e seus derivados. Também os ovos, enlatados e conservados quimicamente, além de fumo, alcool, drogas e toda substância que altere o estado normal do organismo.
Para Srila Baktivedanta Swami Prabhupada (1896 -1977), destacado autor e erudito no campo das antigas filosofia, religião e cultura védica da Índia, o único propósito do alimento é aumentar a duração da vida, purificar a mente e auxiliar a força corpórea. Yoga Pati Das, monge vaisnava, discipulo de Srila Prabhupada e fitoterapeuta Ayurvédico, afirma que cada alimento possui uma função específica e foram criados de maneira que possamos suprir nossas necessidades, mas o homem, por ignorância, destroi e desequilibra o que a natureza fez tão bem, refinando os grãos e adicionando produtos químicos nocivos à saúde. (no jornal, este parárafo foi suprimido!)
Estamos cientes que, atualmente, tanto os alimentos, como o meio ambiente e nossas próprias mentes estão intoxicados. A transformação da estrutura familiar, onde antes a mulher cuidava do lar e da preparação do alimento, aliada à indústria química (remédios,agrotóxicos, aditivos, corantes, etc.), aos apelosda mídia e da gastronomia contemporânea, fortemente focada no consumo de carnes e produtos industrializados, somente dificultaram o processo de purificação do corpo e da mente.Também sabemos do sábio ditado que diz “melhor previnir do que remediar”, no entanto ainda nos falta coragem e disciplina para assumir a responsabilidade da manutenção da saúde, especialmente nos atentando para a alimentação e para o cultivo da essência divina que existe em nossos corações.
A saúde perfeita nos abre uma porta para a busca pelo crescimento espiritual, afirma Marcia de Lucca, autora do livro Ayurveda, a cultura de bem viver.Ela também cita um dos clássicos da Ayurveda (Charaka Samhita), que afirma que a causa primeira de todas as doenças é a perda de fé no divino – independente de religiões.Assim sendo, os caminhos para a saúde integral e longevidade existemalém da ciência moderna, fortemente focada na cura imediatista dos aspectos físicos. Podemos encontra-los registrados em escrituras antigas eno conhecimento passado de geração em geração pelos povos e por grandes mestres autorizados.Por fim, relembro a frase célebre de Hipócrates, o “pai da medicina ocidental”:que teu alimento seja o teu medicamento.
Lisa Tassi, janeiro 2013
Publicado no Jornal de Itatiba 24/fev/2013
Ayurveda é a ciência do conhecimento (veda) da vida (ayur), além de ser o mais antigo sistema de cura do mundo, especialmente na Índia,sendo atualmente reconhecido pela Organização Mundial de Saúde. Ela preconiza a saúde integral e privilegia a prevenção das doenças, considerando que a causa de todas as enfermidades é o acúmulo de toxinas. Seu ideal é que, por meio de uma vida equilibrada, em harmonia com os rítimos da natureza se mantenha a sanidade do sistema imunológico. Ela é fortemente embasada na cura com o auxílio de ervas medicinais, massagens, práticas de yoga, cirurgias e principalmente através de uma alimentação coerente com a constituição física, ou biotipo (dosha) de cada um.
Com base nesta milenar ciencia védica, a natureza material (que inclui os seres humanos,animais, plantas, etc.) é regida por três qualidades (gunas): omodo da bondade (sattva-guna), da paixão (rajo-guna) e da ignorância (tamo-guna).Assim sendo, os alimentos também são subdivididos em três tipos. Encontramos tais descriçõesno Bhagavad-Gita (cap. 17.8), conhecido universalmente como a jóia da sabedoria espiritual da Índia,falado pelo Senhor Krsna a seu discípulo Arjuna, conforme segue:
1)Os alimentos no modo da bondade aumentam a duração da vida, purificam a existência da pessoa, dão força, saúde, felicidade e satisfação. Tais alimentos são suculentos, saudáveis, deliciosos e agradáveis ao coração. São exemplos: todos os cereais integrais, o leite e derivados frescos, sementes, frutas frescas e secas, temperos suaves e frescos, mel, sal e açúcares naturais, leguminosas, e a maioria dos legumes e verduras.
2)Os alimentos que são muito amargos, ardentes, quentes, salgados, acres, secos e picantes são preferidos pelas pessoas no modo da paixão. Tais alimentos agitam a mente, causam miséria, sofrimento e doenças. Enquadram-se os cafés, bebidas e chás cafeinados, temperos fortes e usados sem moderação, sodas, chocolates, etc.
3)Alimentos que não tem sabor, que são estragados, podres, decompostos e imundos são alimentos que as pessoas no modo da ignorância gostam,não sendo bom nem para o corpo nem para a mente. Entre eles estão incluidas todas as carnes, especialmente as vermelhas e seus derivados. Também os ovos, enlatados e conservados quimicamente, além de fumo, alcool, drogas e toda substância que altere o estado normal do organismo.
Para Srila Baktivedanta Swami Prabhupada (1896 -1977), destacado autor e erudito no campo das antigas filosofia, religião e cultura védica da Índia, o único propósito do alimento é aumentar a duração da vida, purificar a mente e auxiliar a força corpórea. Yoga Pati Das, monge vaisnava, discipulo de Srila Prabhupada e fitoterapeuta Ayurvédico, afirma que cada alimento possui uma função específica e foram criados de maneira que possamos suprir nossas necessidades, mas o homem, por ignorância, destroi e desequilibra o que a natureza fez tão bem, refinando os grãos e adicionando produtos químicos nocivos à saúde. (no jornal, este parárafo foi suprimido!)
Estamos cientes que, atualmente, tanto os alimentos, como o meio ambiente e nossas próprias mentes estão intoxicados. A transformação da estrutura familiar, onde antes a mulher cuidava do lar e da preparação do alimento, aliada à indústria química (remédios,agrotóxicos, aditivos, corantes, etc.), aos apelosda mídia e da gastronomia contemporânea, fortemente focada no consumo de carnes e produtos industrializados, somente dificultaram o processo de purificação do corpo e da mente.Também sabemos do sábio ditado que diz “melhor previnir do que remediar”, no entanto ainda nos falta coragem e disciplina para assumir a responsabilidade da manutenção da saúde, especialmente nos atentando para a alimentação e para o cultivo da essência divina que existe em nossos corações.
A saúde perfeita nos abre uma porta para a busca pelo crescimento espiritual, afirma Marcia de Lucca, autora do livro Ayurveda, a cultura de bem viver.Ela também cita um dos clássicos da Ayurveda (Charaka Samhita), que afirma que a causa primeira de todas as doenças é a perda de fé no divino – independente de religiões.Assim sendo, os caminhos para a saúde integral e longevidade existemalém da ciência moderna, fortemente focada na cura imediatista dos aspectos físicos. Podemos encontra-los registrados em escrituras antigas eno conhecimento passado de geração em geração pelos povos e por grandes mestres autorizados.Por fim, relembro a frase célebre de Hipócrates, o “pai da medicina ocidental”:que teu alimento seja o teu medicamento.
Lisa Tassi, janeiro 2013
Publicado no Jornal de Itatiba 24/fev/2013
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