terça-feira, agosto 03, 2010

Leite com que?

A um tempo pensei em falar sobre o
 Leite...
Não sobre a qualidade dele, já que o que chamamos de leite hoje,
é bem diferente do leite que acaba de sair da vaca.
Falar sobre os usos que damos a ele.
Não que podemos fazer queijos de diferentes tipos, como as ricotas e requeijão,
sem falar na manteiga e no iogurte...
Com que você toma leite?

Com Café? Solúvel?
Toddy ou Nescau?

Somente uma opção para o acompanhamento? Ou melhor, duas?
 E antes, do café, e antes da ERA do Chocolate.. como as pessoas bebiam leite?
PURO? com AÇÚCAR?

Os sabores estão dormindo na nossa imaginação culinária..
até que virem hábito e venham a nos conduzir no dia-a-dia.
Até que criemos coragem e mudamos a rotina pra experimentar algo novo...

Leite com Açafrão
Leite com mel e canela
com MEL e sem canela
Leite com sorvete? Hunnmm
Leite com chá mate, chamado também de "mijo de burro"
e as mais variadas preparações de
e leite com CEREAIS (como aveia e trigos...)
Leite com FRUTAS
abacate (abacatada).açaí ,banana (bananada),carambola, coco, maçã, mamão, melão e morango...
Que mais???
                                           

3 comentários:

Felipe disse...

Quando em ofereceram fiquei receoso.
Depois do primeiro gole aprendi a tomar chá com leite. É leve. Suave.

Maria Elisa von Zuben Tassi - Lisa/Valeta disse...

Foi no assentamento, em Itapeva, que foi a oferta? Pra mim foi, área 6.. De manhã cedo já vinha madioca frita e o leite vivo da pretinha!!.pra ir pra roça colher feijão!!! Saudades.'estágios' da vida
Desvendando os sabores... ;)

xsuxsuzetex disse...

leite de soja, de aveia, de amêndoas... há tantos sem exploração! ^^

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